动词
1.覆盖。
cover;
若盫盖平严密，则郁而不散。 —— 王夫之《张子正蒙注》
盫盖（覆盖）
2.遮盖或密封有机物使发酵 。
ferment;
盫酒（米饭拌酒母置于容器中以酝酿成酒）
名词
◎古代盛食物的器具 chinese utensil for containing food 古器之名，则有…壶、盫、瓿。——陶宗仪《辍耕录》 【漢典】。
卷别 ：正文・午集中 部首：皿部
武英殿刻本： 第1909頁，第5字
同文書局本： 第798頁，第5字
標點整理本： 第755頁，第2字
义《說文》同「盦」。《六書索隱》：亦借爲庵舍字。古人印章多用之。
〔盫〕字收录于《康熙字典》正文・午集中，康熙部首是皿部。
〔盫〕字拼音是ān，上下结构，可拆字为𨠭、皿，五行属土。
〔盫〕字的汉语字典解释：㈠ [ān] ⑴ 同“盦”。
盫，位于中日韩统一表意文字 (基本汉字)，Unihan编码U+76EB，拼音是（ān），皿部，共18画，上下结构，五行属土。