卷别 ：正文・巳集中 部首：火部
武英殿刻本： 第1615頁，第1字
同文書局本： 第676頁，第13字
標點整理本： 第626頁，第13字
音《唐韻》：章與切；《集韻》：掌與切，𡘋音渚。《說文》：亨也。《周禮・天官・亨人》：職外內饔之爨亨煑，辨膳羞之物。《爾雅・釋訓》：是刈是濩。濩，煑之也。
义又，煑棗，地名。《戰國策》：秦懼遽効煑棗。【註】屬濟隂宛司。
义《說文》或作䰞，《玉篇》亦作𤑨。
〔煑〕字收录于《康熙字典》正文・巳集中，康熙部首是火部。
〔煑〕字拼音是zhǔ，上下结构，可拆字为者、火。
〔煑〕字的汉语字典解释：㈠ [zhǔ] ⑴ 同“煮”。
卷别卷三下反切章與切頁碼第87頁，第13字續丁孫
享也。从𩰲者聲。
異體煮、𢐼
䰞或从火。
䰞或从水在其中。
卷别卷六反切諸與反頁碼第240頁，第1行，第1字述
烹也。從𩰲者聲。
反切………頁碼第240頁，第1行，第2字述
䰞或從火。
反切………頁碼第240頁，第1行，第3字述
䰞或從水。
卷别卷三下反切章與切古音第五部頁碼第449頁，第2字許惟賢第202頁，第10字
亯也。
段注亯普庚切。𩰱，䰞也。䰞下當云𩰱也。經傳用亯，用烹乃𩰱之假借字耳。《亯部》曰：獻也。不訓䰞。
从䰜。者聲。
段注章與切。五部。按惟《周禮》作䰞。
䰞或从火。
䰞或从水。
段注水在鬲中會意。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第173頁，第2字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第243頁，第7字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第192頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第117頁，第16字 |
| 5 | 說文考正 | 第111頁，第11字 |
| 6 | 說文今釋 | 第397頁，第4字 |
| 7 | 說文約注 | 第683頁，第3字 |
| 8 | 說文探原 | 第1593頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第580頁，第3字 |
| 10 | 說文標整 | 第70頁，第19字 |
| 11 | 標注說文 | 第118頁，第7字 |
| 12 | 說文注箋 | 第876頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第3386頁【補遺】第16500頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第1744頁，第1字 |
| 15 | 說文義證 | 第241頁【崇文】第961頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第339頁 |
| 17 | 古字詁林 | 第三冊，第328頁，第3字 |
| 18 | 古字釋要 | 第300頁，第6字 |
英语：cook
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
清 印刷字体 康熙字典
煑，位于中日韩统一表意文字 (基本汉字)，Unihan编码U+7151，拼音是（zhǔ），火部，共12画，上下结构。