名词
◎莼菜。亦名“水葵” water shield。一种水生植物，飘浮叶的上面呈橄榄绿色，下面红色，所有水下部分都有一层凝结胶质覆盖 【漢典】。
卷别 ：正文・申集上 部首：艸部
武英殿刻本： 第2506頁，第6字
同文書局本： 第1048頁，第4字
標點整理本： 第1016頁，第64字
音《唐韻》：常倫切，音純 —— 水葵也。《集韻》：通作蓴。
〔蒓〕字收录于《康熙字典》正文・申集上，康熙部首是艸部。
〔蒓〕字拼音是chún，上下结构，可拆字为艹、純。
〔蒓〕字的汉语字典解释：㈠ [chún] ⑴ 蒓菜，又作“蓴菜”，亦名“水葵”。睡蓮科。多年生水草。嫩葉滑軟，供食用。《集韻•諄韻》：“蒓，水葵。通作蓴。”
英语：an edible water plant-brasenia
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
莼，通用规范汉字，二级汉字，序号4446，拼音是（chún），艹部，共10画，形声字，上下结构，五行属木。