◎酿酒。～醅（未滤过的再酿酒）。
动词
1.形声。从酉，发声。古文字中酉像酒坛形。其义与酒有关。本义：酿酒。
2.同本义 。
make wine;
酦醅。
3.发酵 。
ferment;
酦酵（化学名词。即“发酵”）
4.另见 fā。
1.醱 fā。
2.另见 pō。
卷别 ：正文・酉集下 部首：酉部
武英殿刻本： 第3081頁，第8字
同文書局本： 第1288頁，第3字
標點整理本： 第1276頁，第8字
音《韻會》：北末切，音撥 —— 酘謂之醱。李白詩：恰似蒲萄初醱醅。《類篇》亦作𨡩。
〔醱〕字收录于《康熙字典》正文・酉集下，康熙部首是酉部。
〔醱〕字是多音字，拼音是pō、fā，左右结构，可拆字为酉、發。
〔醱〕字的汉语字典解释：㈠ [pō] ⑴ 釀酒㈡ [fā] ⑴ 见“醱酵”。
英语：fermentation, brewing
法语：fermenter l'alcool
酦，通用规范汉字，三级汉字，序号7336，拼音是（pō），酉部，共12画，形声字，左右结构。