①熱水。～雪。赴～蹈火。揚～止沸。
②煮東西的汁液。米～。參（ shēn ）～。
③烹調後汁特別多的食物。雞～。菜～。清～。
④專指溫泉（現多用於地名）～泉（溫泉）。～山（在中國北京市）。
⑤中藥的劑型。～劑。～藥。
⑥姓。
◎〔～～〕大水急流的樣子，如「河水～～」，「浩浩～～」。
名词
1.形聲。从水，昜（ yáng ）聲。本義：熱水；開水。
2.同本義。
boiling water;
湯，熱水也。 —— 《說文》見不善如探湯。 —— 《論語·季氏》薪火水湯以濟之。 —— 《墨子·備梯》日中如探湯。 —— 《列子·湯問》踔出湯中。 —— 晉· 幹寶《搜神記》王頭隨墮湯中。分其湯肉葬之。
湯羊（經過開水處理的整隻羊）；湯火（滾水與烈火）；湯炭（滾水與炭火）；湯婆子（充以熱水放在被中取暖的銅製扁圓形容器）；湯浴（洗熱水澡）
3.菜湯。
soup;
三日入廚下，洗手作羹湯。 —— 唐· 王建《新嫁娘》
湯腳（剩湯）；湯玉（湯餅）；湯飯
4.把草藥放在水裏熬得的液態藥劑 。
liquid decoction of medicinal herbs;
湯粥（湯藥和稀飯）；湯散（湯藥和散劑）；湯引（藥引子）
5.飲料 。
drink;
湯點（茶點）；湯神（煮茶技藝高超的人）；湯瓶（煮茶水用的瓶）；湯茗（茶水）
6.湯池，護城河。
moat;
金湯失險，車書共道。 —— 《後漢書》
7.商朝的開國之君 Tan king。又稱成湯、成唐、武湯、武王、天乙等。
湯武之道（指商湯與周武王討伐暴君之事）；湯鼎（商湯時所鑄之鼎）；湯刑（商湯制定的刑法）；湯武（商湯與周武王的並稱）
8.古州名。
Tang prefecture;
9.唐置，轄境在今越南的涼山、朗高、鴻基之間的地區。
10.唐勃海置，金廢。故治在今遼寧省遼中縣東北。
11.山名。
Tang mountain;
12.在北京市昌平縣東，有大小二湯山。大湯山三峯並峙。小湯山南有溫泉。
13.在南京市東，有溫泉，建有浴池，爲療養地。
14.溫泉 。
hot spring;
湯井（湯泉，溫泉）；湯殿（溫泉浴室）；湯池（溫泉浴池）
15.姓。
16.另見 shāng；tàng。
1.湯 shāng。
2.另見 tāng。
動
1.通「燙」。加熱。
warm;
疾之居腠理也，湯之所及也。 —— 《扁鵲倉公列傳》湯其酒百樽。 —— 《山海經·西山經》
湯羊（宰羊後，用開水煺毛）；湯桶（燙酒桶）
2.觸，碰。
touch;
那個有福的湯着他身兒，也情願一個死。 —— 明· 馮夢龍《醒世恆言》你湯我一湯，拷了你那腰截骨。 —— 石君寶《秋胡戲妻》
3.遇上，碰上。
meet with;
好道湯着餓鬼了。 —— 《西遊記》
4.另見 shāng；tāng。
名
1.热水、沸水。
《论语•季氏》：“孔子曰：『见善如不及，见不善如探汤。』”《水浒传•第二回》：“庄客点上灯火，一面提汤来洗了脚。”
扬汤止沸、赴汤蹈火。
2.食物烹煮后所得的汁液。
鸡汤、高汤、红烧牛肉的汤拿来拌饭，又香又好吃。
3.具有多量汁水的菜肴。
蛋花汤、青菜豆腐汤。
4.药材加水煎熬成的汁液。
《史记•卷一○五•扁鹊仓公传》：“齐中大夫病龋齿，臣意灸其左大阳明脉，即为苦参汤，日嗽三升，出入五六日，病已。”
汤剂、汤药。
5.古代一种置人于沸水中烹死的刑罚。
《汉书•卷五四•苏建传》：“今得杀身自效，虽蒙斧钺汤镬，诚甘乐之。”
6.温泉。
温汤、钱汤。
7.人名。商朝的开国君主。
8.姓。如明代有汤显祖。
动
1.用热水烫熟或温热食物。
《山海经•西山经》：“汤其酒百樽，婴以百珪百璧。”
2.接触、碰触。
《董西厢•卷五》：“三五日来不汤个水米，教俺难恋世。”元•石君宝 《秋胡戏妻•第三折》：“你汤我一汤，拷了你那腰截骨。”
◎参见“汤汤”条。
1.热水；开水。
赴汤蹈火、固若金汤。
2.中药加水煎出的汁液。
服汤药、换汤不换药。
3.汁多菜少的菜肴；食物煮后所得的汁液。
酸辣汤、菜汤、米汤、绿豆汤。
4.古代指温泉。多用于地名。
小汤山（在北京）、汤口（在安徽）。
5.人名。商朝的君主。称为“商汤”、“成汤”。
6.姓。
◎参见【汤汤】。
卷别 ：正文・巳集上 部首：水部
武英殿刻本： 第1522頁，第2字
同文書局本： 第638頁，第16字
標點整理本： 第586頁，第1字
音《唐韻》：土郎切；《集韻》、《韻會》、《正韻》：他郎切，𡘋音鏜。《說文》：熱水也。《楚辭・九歌》：浴蘭湯兮沐芳華。
义又，水名。《山海經》：上申之山，湯水出焉。又，《水經注》：江水，東逕瞿巫灘，左則湯谿水注之，源出朐忍縣北。
义又，谷名。張衡〈南都賦〉：湯谷涌其後。
义又，州名。《韻會》：廣南化外，唐置湯州，天寶時爲湯泉郡。
义又，縣名。《廣輿記》：湯隂縣，屬彰德府。
义又，《書・虞書》〔疏〕：除殘去虐曰湯。馬融又云：雲行雨施曰湯。又，《風俗通・王霸篇》：湯者，攘也、昌也 —— 言其攘除不軌，天下熾盛。
音又，《廣韻》：式羊切；《集韻》、《韻會》、《正韻》：尸羊切，𡘋音商 —— 湯湯，流貌。一曰波動之狀。《詩・大雅》：江漢湯湯。
音又，《廣韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋他浪切，音儻 —— 熱水沃也。《禮・月令》：如以熱湯。
音又，《集韻》：余章切，音陽 —— 與暘同。暘谷，日所出也。亦作陽。《淮南子・天文訓》：日出于湯谷。
音又，《廣韻》：他浪切，音盪 —— 與蕩通。《詩・陳風》：子之湯兮。【傳】湯，蕩也。【箋】言游蕩無不爲也。
义又，與盪同。《前漢・天文志》：四星若合，是謂大湯。
音又，《韻補》叶透空切，音通。東方朔〈七諫〉：何靑雲之流瀾兮，微霜降之蒙蒙；徐風至而徘徊兮，疾風過之湯湯。
〔湯〕字收录于《康熙字典》正文・巳集上，康熙部首是水部。
〔湯〕字是多音字，拼音是tāng、shāng，左右结构，可拆字为氵、昜。
〔湯〕字造字法是形聲。从水，昜( yáng )聲。本义是熱水;開水。
〔湯〕字的汉语字典解释：㈠ [tāng] ⑴ 熱水⑵ 煮東西的汁液⑶ 烹調後汁特別多的食物⑷ 專指溫泉（現多用於地名）⑸ 中藥的劑型⑹ 姓。㈡ [shāng] ⑴ 〔～～〕大水急流的樣子，如「河水～～」，「浩浩～～」。
卷别卷十一上反切土郞切頁碼第373頁，第16字續丁孫
熱水也。从水昜聲。
蔣注《竹書紀年》卷上：「殷商，成湯。」梁沈約注：「名履。高辛氏之世，妃曰簡狄，以春分玄鳥至之日，從帝祀郊禖，與其妹浴于玄丘之水，有玄鳥銜卵而墜之，五色甚好，二人競取，覆以二筐。簡狄先得而吞之，遂孕，胸剖而生契，長為堯司徒，成功於民，受封於商。後十三世，生主癸，主癸之妃曰扶都，見白氣貫月，意感，以乙日生湯，號天乙，豐下銳上，晳而有䫇，句身而揚聲，長九尺，臂有四肘，是為成湯。湯在亳，能修其德。伊摯將應湯命，夢乗船過日月之傍。湯乃東至于洛，觀帝堯之壇，沈璧，退立，黃魚雙踴，黑鳥隨之，止于壇，化為黑玉，又有黑龜，竝赤文成字，言夏桀無道，湯當代之。檮杌之神見于邳山。有神牽白狼，銜鉤而入商朝。金德將盛，銀自山溢。湯將奉天命，放桀。夢及天而䑛之，遂有天下。商人後改天下之號曰殷。」
卷别卷二十一反切土郎切頁碼第921頁，第3行，第3字述
熱水也。從水昜聲。
卷别卷十一上反切土郎切古音第十部頁碼第2241頁，第1字許惟賢第975頁，第5字
𤍽水也。从水。昜聲。
段注土郎切。十部。又始陽切。湯湯水盛。
汤，热水。字形采用“水”作边旁，“昜”是声旁。
金文、戰國文字、篆文之字形皆係從水、昜聲。從水，表示與水相關；昜聲，表示音讀。在六書中屬於形聲。隸變作
，楷定作湯，規範字作「汤」。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第739頁，第9字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第945頁，第7字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第711頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第490頁，第5字 |
| 5 | 說文考正 | 第446頁，第2字 |
| 6 | 說文今釋 | 第1633頁，第2字 |
| 7 | 說文約注 | 第2773頁，第2字 |
| 8 | 說文探原 | 第5537頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第2386頁，第1字 |
| 10 | 說文標整 | 第294頁，第22字 |
| 11 | 標注說文 | 第472頁，第6字 |
| 12 | 說文注箋 | 第3948頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第11102頁【補遺】第17685頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第3521頁，第5字 |
| 15 | 說文義證 | 第980頁【崇文】第3917頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第1597頁 |
| 17 | 古字詁林 | 第九冊，第203頁，第1字 |
| 18 | 古字釋要 | 第1040頁，第4字 |
英语：hot water; soup, gravy, broth
德语：Suppe (S, Ess), Brühe (S, Ess), Tang (Eig, Fam)
法语：bouillon, eau chaude, soupe, potage, échauder, chauffer, (nom de famille)
西周 金文 西周中期
西周 金文 西周晚期
西周 金文 西周晚期或春秋早期
春秋 金文 春秋早期
春秋 金文 春秋晚期
春秋 金文 春秋
楚〔战国〕 简 包山
楚〔战国〕 简 信阳
楚〔战国〕 简 望山
楚〔战国〕 简 郭店
楚〔战国〕 简 上博
秦 简 睡虎地
秦 简 岳麓书院
汉 简 张家山
魏 传抄 三体石经
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
湯，位于中日韩统一表意文字 (基本汉字)，Unihan编码U+6E6F，多音字，拼音是（tāng 或 shāng），氵部，共12画，左右结构。