◎豆的总称。～水（泛指粗茶淡饭，用以指对父母的奉养，如“～～承欢”）。～麦。～粟。
名词
1.豆类的总称。
beans;
尗，豆也。象菽豆生之形也。 —— 《说文》。按，象戴种而出之形，下其根也。一，地也。指事。菽草之难杀者也。 —— 《汉书·五行志》菽者稼最强。古谓之尗，汉谓之豆，今字作菽。菽者，众豆之总名。然大豆曰菽，豆苗曰霍，小豆则曰荅。”
2.——《春秋·考异郵》
中原有菽，小民采之。 —— 《诗·小雅·小宛》俗孝家家供菽水。 —— 陆游《湖堤暮归》
菽水（指豆和水，指菲薄的饮食，形容生活的清苦；指晚辈对长辈的奉养）；菽水藜藿（粗茶淡饭。藜藿：野菜；豆叶）；菽乳（即豆腐）；菽麦（大豆和麦）；菽麦不分（豆、麦不分。亦指是非、好坏不分）
名
◎豆类的总称。
《诗经•豳风•七月》：“六月食郁及薁，七月亨葵及菽。”
◎〈书〉豆类的统称。
菽粟、不辨菽麦、菽水承欢。
卷别 ：正文・申集上 部首：艸部
武英殿刻本： 第2488頁，第14字
同文書局本： 第1040頁，第14字
標點整理本： 第1008頁，第23字
音《唐韻》、《韻會》𡘋式竹切，音叔。《物理論》：衆豆之總名。《詩・豳風》：禾麻菽麥。《春秋・定元年》：隕霜殺菽。【註】大豆之苗。《儀禮》〔註〕：王公熬豆而食曰啜菽。
音又，《唐韻古音》：式沼反。《詩・豳風》「烹葵及菽」，叶下棗韻。
音又，《篇海》：子了切。《集韻》：通萩。詳萩字註。
义《詩》疏亦作叔，《廣韻》同「尗」。
〔菽〕字收录于《康熙字典》正文・申集上，康熙部首是艸部。
〔菽〕字拼音是shū，上下结构，可拆字为艹、叔，五行属木。
〔菽〕字的汉语字典解释：㈠ [shū] ⑴ 豆的总称
卷别卷一下反切子寮切頁碼第24頁，第17字續丁孫
茮莍。从艸尗聲。
附注徐鍇繫傳：「《說文》無椒字，豆菽字但作木，則此茮為椒字也。」
卷别卷二反切煎昭反頁碼第90頁，第3行，第2字述
茮莍。從艸尗聲。
鍇注臣鍇按：《爾雅》：茮樧醜其實莍。今《說文》無椒字。豆菽字但作尗，則此茮爲椒字也。椒性叢生，如薔薇之屬，非木也。故從艸。
卷别卷一下反切子寮切古音第三部頁碼第146頁，第2字許惟賢第63頁，第7字
茮莍也。
段注此三字句。茮莍葢古語。猶詩之椒𦕼也。單呼曰茮。絫呼曰茮莍，茮𦕼。《唐風》：椒𦕼之實。毛曰：椒𦕼，椒也。《釋木》曰：椒，榝，醜莍，檓，大椒。《神農本艸經》有蜀椒。又有秦椒。
从艸。
段注《爾雅》、《本艸》、陸疏皆入木類。今驗實木也而《說文》正從艸。此沿自古籒者。凡析言有艸木之分統言則艸亦木也故造字有不拘爾。
尗聲。
段注子寮切古音在三部。
即椒（後人所造）字。
即椒之正字，椒係俗字，《說文》所無。
即椒字，椒係後人所造。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第45頁，第8字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第74頁，第9字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第73頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第32頁，第17字 |
| 5 | 說文考正 | 第27頁，第14字 |
| 6 | 說文今釋 | 第97頁，第3字 |
| 7 | 說文約注 | 第185頁，第3字 |
| 8 | 說文探原 | 第460頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第150頁，第2字 |
| 10 | 說文標整 | 第18頁，第30字 |
| 11 | 標注說文 | 第31頁，第18字 |
| 12 | 說文注箋 | 第276頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第1697頁【補遺】第16233頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第1135頁，第1字 |
| 15 | 說文義證 | 第83頁【崇文】第329頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第95頁 |
| 17 | 章授筆記 | 第42頁，第2字 |
| 18 | 古字詁林 | 第一冊，第467頁，第2字 |
| 19 | 古字釋要 | 第79頁，第3字 |
英语：beans and peas, collectively
德语：Bohne (S)
法语：Soja
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
菽，通用规范汉字，二级汉字，序号4752，拼音是（shū），艹部，共11画，形声字，上下结构，五行属木。