①用肉、鱼等制成的酱。
②古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。
名词
1.形声。从酉。本义：肉酱。
2.同本义。
minced and hashed meat;
脯醢菜羹。 —— 汉· 司马光《训俭示康》
醢脯（肉酱和干肉）；醢酱（肉酱）
3.酱。
sauce;
醢，酱也。 —— 《广雅》自酒米至于盐醢百有余品，皆尽时味。 —— 《魏书》凡国家大事、兵农礼乐，以及钱刀醯醢之细，无不经营贯串。 —— 清· 毛奇龄《王君慎斋诗集序》
动词
◎古代一种酷刑，将人剁成肉酱 mince up sb. into meat 杀梅伯而醢之，杀 鬼侯而脯之。——《吕氏春秋·慎行论》 【漢典】。
名
◎肉酱。
《三国志•卷二一•魏书•王粲传》：“昔伯牙绝弦于钟期，仲尼复醢于子路。”
动
◎剁成肉酱。
《战国策•赵策四》：“鲁仲连曰：『然吾将使秦王烹醢梁王。』”
1.〈书〉古指用鱼、肉等制成的肉酱。
2.〈书〉一种古代的酷刑，把人杀死后剁成肉酱。
卷别 ：正文・酉集下 部首：酉部
武英殿刻本： 第3078頁，第6字
同文書局本： 第1286頁，第21字
標點整理本： 第1275頁，第6字
音《唐韻》、《正韻》：呼攺切；《集韻》：許亥切，𡘋音海。《說文》：肉𤖕也。《詩・大雅》：醓醢以薦。【疏】醢，肉汁也。《禮・曲禮》：⽏歠醢。【疏】醢，肉醬也。醬宜鹹，客若歠之，則是醬淡也。《周禮・天官》：醢人掌四豆之實，醓醢、蠃醢、蠯醢、蜃蚳醢、兔醢、魚醢、鴈醢。【註】凡作醢者，必先膊乾其肉，乃後莝之，雜以粱麴及鹽，漬以美酒，塗置甁中，百日則成。鄭司農曰：無骨曰醢。
义又，烹也。《史記・魯仲連傳》：吾將使秦王烹醢梁王。《前漢・班固敘傳》：然卒潤鑊伏質，亨醢分裂。
音又，《韻補》叶虎李切，音喜。《楚辭・九章》：忠不必用兮，賢不必以；伍子逢殃兮，比干葅醢。
〔醢〕字收录于《康熙字典》正文・酉集下，康熙部首是酉部。
〔醢〕字拼音是hǎi，左右结构，可拆字为酉、𥁓，五行属水。
〔醢〕字造字法是形声。从酉。本义是肉酱。
〔醢〕字的汉语字典解释：㈠ [hǎi] ⑴ 用肉、鱼等制成的酱。⑵ 古代的一种酷刑，把人杀死后剁成肉酱。
卷别卷十四下反切呼改切頁碼第496頁，第12字續丁孫
異體𥂧
肉𨡓也。从酉、𥁓。
鉉注臣鉉等曰：𥁓，甌器也。所以盛醢。
籒文。
附注徐鉉等注：「𥁓，甌器也，所以盛醢。」是為會意。徐鍇繫傳作「从酉，𥁓聲」，乃為形聲。王煦《說文五翼》：「徐鉉泥《唐韻》于救切，疑聲不相近，遂抹聲字而譔以肊說，非也。醢當从酉，𥁓聲。」段玉裁注：「（籀文）从艸謂芥𤖕、榆𤖕之屬也。从鹵謂鹽也，从䀁猶从𥁓聲也。」
卷别卷二十八反切吼乃反頁碼第1154頁，第5行，第3字述
肉醤也。從酉𥁓聲。
反切………頁碼第1154頁，第5行，第4字述
籒文醢從鹵。
卷别卷十四下反切呼改切古音第一部頁碼第3003頁，第2字許惟賢第1302頁，第12字
肉𤖕也。
段注《周禮・醢人》。掌醓醢。麋臡，鹿臡，麇臡，蠃醢，蠯醢，蚳醢，魚醢，兔醢，鴈醢。凡醢皆肉也。鄭曰：作醢及臡者，必先膊乾其肉。乃復莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成矣。此𤖕从肉从酉之恉也。許訓𧖺云血醢。訓凡醢曰肉𤖕。就字形別之耳。
从酉。𥁓聲。
段注大徐作从酉𥁓。𥁓者，䀁之或字。呼改切。一部。
籒文。
段注从艸，謂芥𤖕榆𤖕之屬也。从鹵，謂鹽也。从䀁，猶从𥁓聲也。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第983頁，第13字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第1261頁，第1字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第939頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第658頁，第11字 |
| 5 | 說文考正 | 第591頁，第10字 |
| 6 | 說文今釋 | 第2189頁，第2字 |
| 7 | 說文約注 | 第3635頁，第2字 |
| 8 | 說文探原 | 第7309頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第3114頁，第3字 |
| 10 | 說文標整 | 第393頁，第7字 |
| 11 | 標注說文 | 第632頁，第9字 |
| 12 | 說文注箋 | 第5203頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第14352頁【補遺】第18156頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第797頁，第4字 |
| 15 | 說文義證 | 第1310頁【崇文】第5237頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第2158頁 |
| 17 | 古字詁林 | 第十冊，第1191頁，第1字 |
| 18 | 古字釋要 | 第1372頁，第5字 |
英语：minced pickled meat; mince
德语：Hackfleisch (S)
法语：(supplice) se faire hacher menu, se faire réduire en bouillie
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
醢，通用规范汉字，二级汉字，序号6215，拼音是（hǎi），酉部，共17画，左右结构，五行属水。