①〔蛋白～〕有机化合物，医学上用作细菌的培养基，又可治疗消化道的病。
②（腖）
名词
◎蛋白胨的简称 peptone。由蛋白部分水解生成的各种衍生物之一。
卷别 ：正文・未集下 部首：肉部
武英殿刻本： 第2363頁，第6字
同文書局本： 第987頁，第15字
標點整理本： 第954頁，第3字
音《玉篇》：都弄切，音凍 —— 肉腖也。
〔腖〕字收录于《康熙字典》正文・未集下，康熙部首是肉部。
〔腖〕字拼音是dòng，左右结构，可拆字为⺼、東、;、月、東。
〔腖〕字的汉语字典解释：㈠ [dòng] ⑴ 见“胨”。
英语：a kind of protein
宋 传抄 集篆古文韵海
宋 传抄 古文四声韵
清 印刷字体 康熙字典
胨，通用规范汉字，二级汉字，序号4279，拼音是（dòng），月部，共9画，形声字，左右结构，五行属火。