①使东西着火。焚～。燃～。～灼。～毁。
②用火或发热的东西使物品受热起变化。～水。～饭。～砖。～焊。～蓝。～料。
③一种烹饪方法。～茄子。～鸡。
④体温增高。发～。退～。
⑤经烘烤制成的饼。～饼。火～。
⑥一种烈性白酒。～酒。高粱～。
⑦过多的肥料使植物枯萎、死亡。
动词
1.形声。从火，尧声。本义：使物着火。
2.同本义。
burn;
烧，爇也。 —— 《说文》雏烧。 —— 《礼记·内则》。注：“烧烟，于火中也。”齐之北泽烧火。 —— 《管子·轻重甲》。注：“猎而行火曰烧。”卖炭翁，伐薪烧炭南山中。 —— 唐· 白居易《卖炭翁》烧尽北船，延及岸上营落。 —— 《资治通鉴》
干柴好烧；他把衣服烧了一个洞；烧葬（烧焚祭品）；烧丹炼汞（道家用朱砂水银等物炼成金丹以求长生不老）；烧糊了卷子（喻外貌丑陋）；烧埋钱（烧化埋葬死人的费用）；烧冷灶（敷衍不得时的人）；烧利市（商人在开始营业时烧纸祭献福神）；烧琴煮鹤（比喻糟蹋美好的事物）
3.烘烤；曝晒 。
roast;
烧炙（烧烤）；烧猪（烧烤猪肉）；烧鸭（即烤鸭）
4.照耀；照射 。
radiate; shine;
烧空（映红天空）；烧眼（耀眼）
5.加热使物体发生变化 。
fire;
烧丹（犹炼丹。指道教徒用朱砂炼药）；烧汞（指道教徒用水银炼药）；烧金（指方术之士炼丹砂为黄金）；烧银（指炼丹）；烧炼（冶炼）；烧药（炼制丹药；煎药）；烧铄（炼熔）
6.烹调方法之一。先用油炸，再加汤汁炒或炖，或先煮熟再用油炸。
fry after stewing; stew after frying;
西崦人家应最乐，煮葵烧笋饷春耕。 —— 苏轼《新城道中诗》
7.体温升高，得热病 。
have a tempeture; run a fever;
孩子连烧两天了；现在还烧着呢
名词
1.野火。
field fire;
夕照红于烧，晴空碧胜蓝。 —— 白居易《秋思诗》
2.指烧酒 liquid。用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。也称“白酒”。又
烧刀（强烈的酒。也称烧刀子）
卷别 ：正文・巳集中 部首：火部
武英殿刻本： 第1630頁，第6字
同文書局本： 第683頁，第8字
標點整理本： 第633頁，第13字
音《唐韻》：式昭切；《集韻》、《韻會》、《正韻》：尸招切，𡘋音
。《說文》：𤑔也。《玉篇》：燔也。《禮・月令》：仲夏毋燒灰。《戰國策》：以責賜諸民，因燒其券。
义又，燒當，羌名。《後漢・西羌傳》：至硏十三世孫燒當立。
音又，《廣韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋失照切，音少。《廣韻》：放火。《韻會》：野火曰燒。
〔燒〕字收录于《康熙字典》正文・巳集中，康熙部首是火部。
〔燒〕字拼音是shāo，左右结构，可拆字为火、堯。
〔燒〕字造字法是形聲。從火，堯聲。本义是使物着火。
〔燒〕字的汉语字典解释：㈠ [shāo] ⑴ 使東西着火⑵ 用火或發熱的東西使物品受熱起變化⑶ 一種烹飪方法⑷ 體溫增高⑸ 經烘烤製成的餅⑹ 一種烈性白酒⑺ 過多的肥料使植物枯萎、死亡。
卷别卷十上反切式昭切頁碼第334頁，第12字續丁孫
爇也。从火堯聲。
卷别卷十九反切式遙反頁碼第817頁，第6行，第2字述
爇也。從火堯聲。
卷别卷十上反切式昭切古音第二部頁碼第1920頁，第1字許惟賢第838頁，第8字
𤑔也。
段注二篆爲轉注。
从火。堯聲。
段注式昭切。二部。
烧，焚草种地。字形采用“水”作边旁，“尧”是声旁。
此字始見於戰國文字，從火、
（古文堯）省。篆文從火、堯聲。從「火」，指著火；「堯」表示音讀。隸書、楷書都沿襲篆文而來。在六書中屬於形聲。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第658頁，第6字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第831頁，第4字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第634頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第426頁，第7字 |
| 5 | 說文考正 | 第396頁，第5字 |
| 6 | 說文今釋 | 第1433頁，第4字 |
| 7 | 說文約注 | 第2447頁，第2字 |
| 8 | 說文探原 | 第4901頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第2110頁，第2字 |
| 10 | 說文標整 | 第261頁，第5字 |
| 11 | 標注說文 | 第413頁，第1字 |
| 12 | 說文注箋 | 第3421頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第9885頁【補遺】第17502頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第1209頁，第4字 |
| 15 | 說文義證 | 第857頁【崇文】第3425頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第1374頁 |
| 17 | 古字詁林 | 第八冊，第662頁，第2字 |
| 18 | 古字釋要 | 第944頁，第4字 |
英语：burn; bake; heat; roast
德语：brutzeln, backen, braten, brennen, fiebern, kochen, schmoren (V, Ess)
法语：brûler, cuire, chauffer, avoir de la fièvre
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 古文四声韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
烧，通用规范汉字，一级汉字，序号2060，拼音是（shāo），火部，共10画，形声字，左右结构，五行属火。