①地支的第十位，属鸡。
②用于计时。～时（下午五点至七点）。
名词
1.象形。金文字形，象酒坛形。“酉”是汉字的一个部首，从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义：酒。
2.同本义。
wine;
酉，就也。八月黍成，可为酎酒。 —— 《说文》。按，酉即酒字，象酿器形，中有实。二在天下为酉。 —— 《颜氏家训·书证》引诗说
酉泽（酿造精熟的酒）
3.地支的第十位。
the tenth of the twelve Earthly Branches;
4.与天干相配，或在太岁纪年法中用以纪年。如1945年为农历乙酉年。
5.用以纪月，即农历八月。
6.用以纪日。
7.用以纪时，即每日十七时至十九时。
酉牌时分（即酉时）；酉字牌（古代官府到酉时不再办公而挂出上写“酉”字的牌子）
8.十二生肖之一。属鸡。
cock; hen;
9.蓄水的池塘 。
pond;
酉枯（池塘干枯）
10.指小酉山 。
small You mountain;
酉穴（指小酉山石穴。相传其中有秦人藏书千卷）；酉室（小酉山石穴）；酉阳（即小酉山，在今湖南省沅陵县境西北）；酉馆（小酉山石穴）；酉藏（古荆州小酉山的藏书。泛指世所希见的珍藏秘籍）
11.成熟；老。
mature; old;
酉者，老也。 —— 《白虎通·五行》
酉黍（成熟的禾谷）
名
1.地支的第十位。
2.时辰名。约当下午的五时至七时。
3.姓。如三国时魏国有酉牧。
4.二一四部首之一。
1.地支第十位。参见【地支】。
2.指下午五点到晚上七点的时段。
3.姓。
4.二一四部首之一。
卷别 ：正文・酉集下 部首：酉部
武英殿刻本： 第3063頁，第1字
同文書局本： 第1280頁，第2字
標點整理本： 第1268頁，第30字
古文： 丣
音《廣韻》：與九切；《集韻》、《韻會》：以九切；《正韻》：云九切，𡘋音牖。《說文》：就也。八月黍成，可爲酎酒。【徐曰】就，成熟也。丣爲春門，萬物已出；酉爲秋門，萬物已入。一，閉門象也。《廣韻》：飽也、老也。《爾雅・釋天》：太歲在酉曰作噩。《史記・律書》：八月也。律中南呂，其於十二子爲酉。酉者，萬物之老也。《淮南子・天文訓》：指酉。酉者，飽也，律受南呂。又，〈時則訓〉：仲秋之月，招搖指酉。《釋名》：酉，秀也。秀者，物皆成也。於易爲兌。
义又，大酉、小酉，山名，在辰州沅陵，相傳石穴中有書千卷。
义又，水名。《後漢・郡國志》：武陵郡酉陽縣，酉水所出，東入湘。
义又，《字彙補》：五酉，怪名，孔子在陳所見也。見《衝波集》。
义又，姓。《正字通》：魏有酉牧。
〔酉〕字收录于《康熙字典》正文・酉集下，康熙部首是酉部。
〔酉〕字拼音是yǒu，独体字，五行属金。
〔酉〕字造字法是象形。金文字形，象酒坛形。“酉”是汉字的一个部首，从“酉”的字多与酒或因发酵而制成的食物有关。本义是酒。
〔酉〕字的汉语字典解释：㈠ [yǒu] ⑴ 地支的第十位，属鸡。⑵ 用于计时
卷别卷十四下反切與久切頁碼第494頁，第1字續丁孫
就也。八月黍成，可爲酎酒。象古文酉之形。凡酉之屬皆从酉。
古文酉，从戼。戼爲春門，萬物已出。酉爲秋門，萬物已入。一，閉門象也。
附注郭沫若《甲骨文字研究》：「此字篆形與古文尚無大別，骨文變體頗多，然大體……乃壺尊之象也。」「其从『卯』作『丣』之古文則迄未有見……古金及卜辭每多假以為『酒』字。許之釋就，盖用轉注法以牽就其八月之義。酉縱為就，自當後起。」
卷别卷二十八反切夷酒反頁碼第1149頁，第4行，第1字述
就也。八月黍成，可爲酎酒。象古文酉之形也。凡酉之屬，皆從酉。
鍇注臣鍇曰：「就，成熟也。《律厤志》曰：『畱熟於酉。』」
反切………頁碼第1149頁，第6行，第1字述
古文酉從戼。戼爲春門，萬物已岀；丣爲秋門，萬物已入。從一、，閉門象也。
卷别卷十四下反切與久切古音第三部頁碼第2985頁，第3字許惟賢第1295頁，第6字
就也。
段注就，高也。《律書》曰：酉者，萬物之老也。《律曆志》曰：畱孰於酉。《天文訓》曰：酉者，飽也。《釋名》曰：酉，秀也。秀者，物皆成也。
八月黍成。可爲酎酒。
段注此舉一物以言就。黍以大暑而穜。至八月而成。猶禾之八月而孰也。不言禾者，爲酒多用黍也。酎者，三重酒也。必言酒者，古酒可用酉爲之。故其義同曰就也。凡从酒之字當別《酒部》。解曰从酒省。許合之。疏矣。
象古文酉之形也。
段注古文酉謂丣也。仿佛丣字之形而製酉篆。此與弟从古文弟之形，民从古文民之形，革从古文革之形爲一例。周伯琦乃謂不可解矣。與久切。三部。
凡酉之屬皆从酉。
古文酉。从戼。
段注从戼，一以𨳰之。
丣爲春門。萬物巳出。丣爲秋門。萬物巳入。一𨳰門象也。
段注《管子・幼官》篇。春三卯同事。秋三卯同事。惠氏士奇云：春當作三丣。秋當作三丣。取許書爲說也。虞翻別傳曰：翻奏鄭玄解《尙書》違失云：古大篆丣字，讀當爲桺。古桺丣同字。而以爲昧。甚違不知葢闕之義。玉裁按壁中古文《尙書》作昧谷。鄭注《尙書》依之。今文《尙書》作桺穀。鄭注《周禮》縫人取之。今文古文本有𣃔難合一者也。鄭本不誤。而仲翔謂其改丣爲昧。其他三事亦皆仲翔誤會。說詳古文《尙書𢰅異》。凡畱桺𦕼劉字从丣。
象酒瓶，即酒也。丣為閉門。
酉，酿成酒。酉代表八月，这时节黍子已成熟，可以酿制醇酒。像古文“酉”的样子。所有与酉相关的字，都采用“酉”作边旁。卯，这是古文写法的“酉”字。字形采用“卯”作边旁，“卯”表示春门已开，万物已从地下冒出。“酉”表示秋门已闭，万物已入门内， “酉”字内的一横“一”，是闭门的形象。
甲骨文之
，像正視釀酒的罈子。金文作
、
，整體像酒罈的外形，和後世酒罈的樣子很近。細言之，即上像蓋，中像頸，下像有紋路的酒容和器底。戰國文字三例，和金文之形，大同小異，唯多了上蓋或酒容右側一兩道冗筆，不影響其音、義。篆文
，最肖金文第二例。字經隸書，形變不大，楷書沿之而定體。古文
，沒有一點像酒罈之形，應是「卯」字的異體，《說文》誤移於酉下為重文。以上諸形，除了古文，都據具體的實象造字。在六書中屬於象形。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第979頁，第1字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第1253頁，第5字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第934頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第655頁，第4字 |
| 5 | 說文考正 | 第588頁，第5字 |
| 6 | 說文今釋 | 第2178頁，第1字 |
| 7 | 說文約注 | 第3616頁，第2字 |
| 8 | 說文探原 | 第7268頁，第2字 |
| 9 | 說文集注 | 第3099頁，第3字 |
| 10 | 說文標整 | 第391頁，第4字 |
| 11 | 標注說文 | 第628頁，第11字 |
| 12 | 說文注箋 | 第5177頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第14273頁【補遺】第18150頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第954頁，第1字 |
| 15 | 通訓定聲 | 第946頁，第1字 |
| 16 | 說文義證 | 第1301頁【崇文】第5201頁 |
| 17 | 說文句讀 | 第2147頁 |
| 18 | 說文新證 | 第983頁，第2字 |
| 19 | 章授筆記 | 第615頁，第4字 |
| 20 | 古字詁林 | 第十冊，第1152頁，第1字 |
| 21 | 古字釋要 | 第1366頁，第4字 |
英语：10th terrestrial branch; a wine vessel
德语：Radikal Nr. 164 = Amphore, Weinkrug, Alkohol(-gefäß) (S), 10. der 12 Erdenzweige (S), 10. Tier im chin. Tierkreis - Hahn <astrol> (S), Hahnjahre (S), Jahr des Hahns (S), You (Eig, Fam)
法语：mûr, complet, fini, (car. cycl.), 164e radical
商 甲骨文 𠂤组
商 甲骨文 𠂤宾间
商 甲骨文 𠂤历间
商 甲骨文 子组
商 甲骨文 宾组
商 甲骨文 历组
商 甲骨文 出组
商 甲骨文 历无名间
商 甲骨文 何组
商 甲骨文 无名组
商 甲骨文 黄组
商 金文 商
西周 甲骨文 西周
西周 金文 西周早期
西周 金文 西周中期
西周 金文 西周晚期
春秋 金文 春秋早期
春秋 金文 春秋晚期
春秋 金文 春秋
战国 金文 战国早期
战国 金文 战国
楚〔战国〕 简 秦家嘴
楚〔战国〕 简 新蔡葛陵
楚〔战国〕 简 包山
楚〔战国〕 简 天星观
楚〔战国〕 简 上博
秦 简 青川木牍
秦 简 放马滩
秦 简 睡虎地
秦 简 岳麓书院
秦 简 关沮
秦 简 里耶
汉 简 张家山
魏 传抄 三体石经
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 汗简
宋 传抄 古文四声韵
宋 传抄 集古文韵上声韵第三
宋 传抄 集篆古文韵海
宋 传抄 古文四声韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
酉，通用规范汉字，一级汉字，序号0698，拼音是（yǒu），酉部，共7画，象形字，独体字，五行属金。