①辨别滋味。～食。～新（吃新收获的谷物或应时的果品）。～鲜。品～。卧薪～胆。
②试，试探。～试。～敌（试探敌人的力量）。
③经历。～受。备～艰苦。
④曾经。未～。何～。
动词
1.形声。从旨，尚声。“旨”，滋味美。本义：辨别滋味，品尝。
2.同本义。
taste; try the flavour of;
天子乃以雏尝黍。 —— 《礼记·月令》臣先尝之。 —— 《礼记·曲礼》不敢尝。 —— 《论语》百鬼迪尝。 —— 《汉书·礼乐志》尝其旨否。 —— 《诗·小雅·甫田》
尝酒；尝食（试辨食物的味道）；尝酎（祭祀的时候，尝一尝新酒的滋味）
3.尝试。
try;
尝，试也。 —— 《小尔雅》诸侯方睦于晋，臣请尝人，若何? —— 《左传·襄公十八年》
尝巧（试验其技巧）；尝汤戏（正戏前加演的短戏）
4.经历。
experience;
险阻艰难，备尝之矣。 —— 《左传·僖公十八年》
备尝艰苦；尝到了公职的甜头。
副词
◎曾经 。
have already;
仲永生五年，未尝识书具，忽啼求之。——宋· 王安石《伤仲永》予尝求古仁人之心，或异二者之为，何哉?——宋· 范仲淹《岳阳楼记》
卷别 ：正文・丑集上 部首：口部
武英殿刻本： 第477頁，第1字
同文書局本： 第206頁，第9字
標點整理本： 第134頁，第15字
音《唐韻》：市羊切；《集韻》、《韻會》：辰羊切，𡘋音常。《說文》：口味之也。从旨，尙聲。《詩・小雅》：嘗其旨否。《前漢・郊祀志》：百鬼迪嘗。【註】師古曰：嘗謂歆饗也。
义又，《廣韻》：試也。《戰國策》：疑則少嘗之。《史記・越世家》：請試嘗之。又，〈張耳陳餘傳〉：先嘗秦軍。
义又，《廣韻》：曾也。《論語》：嘗從事於斯矣。
义又，《玉篇》：祭也。《爾雅・釋天》：秋祭曰嘗。【註】嘗新穀。《詩・小雅》：禴祠烝嘗。
义又，《廣韻》：姓也。《風俗通》：孟嘗君之後。《玉篇》同「甞」，《集韻》或作𨡔。
〔嘗〕字收录于《康熙字典》正文・丑集上，康熙部首是口部。
〔嘗〕字拼音是cháng，上中下结构，可拆字为𫩠、旨。
〔嘗〕字的汉语字典解释：㈠ [cháng] ⑴ 辨別滋味。通“嚐”。《禮記·曲禮下》：“君有疾，飲藥，臣先嘗之。”⑵ 試探﹑試驗。《左傳•襄公十八年》：“諸侯方睦於晉，臣請嘗之。”杜預•；注：“嘗，試其難易也。”⑶ 經歷。如：“艱苦備嘗”﹑“飽嘗戰禍”。⑷ 曾經。《論語•述而》：“子食於有喪者之側，未嘗飽也。”⑸ 古代秋天的祭祀之一。《詩經•小雅•；天保》：“禴祠烝嘗，于公先王。”毛亨•；傳：“秋曰嘗。”⑹ 姓。如秦代有嘗頞。
卷别卷五上反切市羊切頁碼第152頁，第9字續丁孫
異體𠹉、𡮢、甞
口味之也。从𠤔尙聲。
卷别卷九反切射強反頁碼第387頁，第5行，第2字述
口味之也。從旨尚聲。
鍇注臣鍇曰：「口試其味也。」
卷别卷五上反切市羊切古音第十一部頁碼第807頁，第3字許惟賢第359頁，第4字
口味之也。
段注引伸凡經過者爲嘗。未經過爲未嘗。
从旨。尙聲。
段注市羊切。十部。
已嘗過也，故引申為經過。
未嘗乃未曾之借，曾乃尚之借。
口味之也。由已嘗過之義引申為經過之義。
尝，亲口品味食物的味道。字形采用“旨”作边旁，采用“尚”作声旁。
從金文到楷書，嘗字字形都是從旨、尚聲。從旨，指品嚐甘美滋味；從尚，表示音讀。從旨、尚聲，表示品嘗甘美食物的滋味。後來引申為試探、經歷、曾經等意義，而轉注為從口、嘗聲的「嚐」字以保留本義。在六書中屬於形聲。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第302頁，第2字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第400頁，第3字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第310頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第198頁，第13字 |
| 5 | 說文考正 | 第190頁，第4字 |
| 6 | 說文今釋 | 第677頁，第1字 |
| 7 | 說文約注 | 第1190頁，第1字 |
| 8 | 說文探原 | 第2708頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第991頁，第2字 |
| 10 | 說文標整 | 第121頁，第3字 |
| 11 | 標注說文 | 第196頁，第11字 |
| 12 | 說文注箋 | 第1563頁，第2字 |
| 13 | 說文詁林 | 第5097頁【補遺】第16750頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第3552頁，第2字 |
| 15 | 說文義證 | 第407頁【崇文】第1625頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第603頁 |
| 17 | 章授筆記 | 第201頁，第4字 |
| 18 | 古字詁林 | 第五冊，第72頁，第1字 |
| 19 | 古字釋要 | 第489頁，第2字 |
英语：taste; experience, experiment
德语：probieren, kosten (V, Ess)
西周 金文 西周中期
西周 金文 西周晚期
春秋 金文 春秋晚期
战国 金文 战国晚期
楚〔战国〕 简 郭店
秦 简 睡虎地
汉 简 张家山
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 传抄 汗简
宋 传抄 古文四声韵
宋 传抄 集篆古文韵海
清 印刷字体 康熙字典
尝，通用规范汉字，一级汉字，序号1476，拼音是（cháng），⺌部，共9画，形声字，上下结构，五行属木。