①〔～菜〕即“白菜”。
②〔～蓝〕二年生草本植物，角果长椭圆形，扁平。多供制染料蓝靛。根（称“板蓝根”）和叶（称“大青叶”）均可入药。
名词
◎（形声。从艸，松声。本义：蔬菜名，又分为白菜、青菜、黄芽菜数种） 同本义 celery cabbage。十字花科。二年生草本栽培植物，变种甚多，通常称为白菜。是一种由野生的欧洲植物衍生而来的多叶的栽培植物，其特点是茎短，其上簇生着许多通常是绿色的叶片，形成紧密的球形头状结构，用作蔬菜。色白的叫“白菜”，淡黄的叫“黄芽菜”
名
◎植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。变种极多，形似油菜，叶片较大，呈倒卵形，波状缘边，春日开黄花。通称为“白菜”。
◎白菜。
晚菘、菘菜。
卷别 ：正文・申集上 部首：艸部
武英殿刻本： 第2483頁，第11字
同文書局本： 第1038頁，第6字
標點整理本： 第1006頁，第11字
音《唐韻》：息弓切；《集韻》：思融切，𡘋音嵩。《玉篇》：菜名。《南史・周顒傳》：秋末晚菘。《𡌨雅》：菘性隆冬不彫，四時長見，有松之操，故其字會意。《集韻》或作𦬘蘴。
〔菘〕字收录于《康熙字典》正文・申集上，康熙部首是艸部。
〔菘〕字拼音是sōng，上下结构，可拆字为艹、松，五行属木。
〔菘〕字的汉语字典解释：㈠ [sōng] ⑴ 〔～菜〕即“白菜”。⑵ 〔～蓝〕二年生草本植物，角果长椭圆形，扁平。多供制染料蓝靛。根（称“板蓝根”）和叶（称“大青叶”）均可入药。
英语：celery, cabbage
法语：pe-tsaï, chou chinois
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
菘，通用规范汉字，二级汉字，序号4748，拼音是（sōng），艹部，共11画，上下结构，五行属木。