名词
◎（形声。字本作“鬻”。从鬻（古文“鬲”字），米声。鬲，古烹饪器。本义：稀饭） 同本义。
gruel; porridge; congee;
粥，驙也。 —— 《广雅》驙粥之食。 —— 《礼记·檀弓》。疏：“厚曰驙，稀曰粥。”崇为客作豆粥。 —— 《晋书·石崇传》恃粥耳。 —— 《战国策·赵策》粥以糊口。 —— 宋· 司马光《训俭示康》
粥饭僧（只吃粥饭而不努力修行的僧人）；粥鼓（谓僧寺集众食粥时击鼓）；弱饧（甜粥）
形容词
1.柔弱的样子 。
delicate;
粥粥（柔弱无能的样子。又指鸡相呼声）
2.另见 yù。
动词
1.同“鬻”。卖。
sell;
则使其贾粥之。 —— 《周礼·巫马》不粥祭器。 —— 《礼记·曲礼下》田里不粥。 —— 《礼记·王制》
2.又。
戎器不粥于市。
粥画（卖画的）
3.养育。
bring up;
初俊羔助厥母粥。俊也者大也，粥也者养也。 —— 《大戴礼记》
4.嫁出。
marry off;
请粥庶弟之母。 —— 《礼记》。郑玄注：“粥，谓嫁之也。”
5.另见 zhōu。
◎同“𥹙 title=𥹙>𥹙”。
名
◎稀饭。
小米粥、广东粥、牛肉粥。
动
1.卖。
《礼记•曲礼下》：“君子虽贫，不粥祭器。”《孔子家语•卷七•刑政》：“果实不时不粥于市，五木不中伐不粥于市。”
2.养。
《周礼•秋官•修闾氏》：“掌比国中宿互柝者，与其国粥。”汉•郑玄•注：“粥，养也。”
3.嫁出。
《礼记•檀弓上》：“请粥庶弟之母。”汉•郑玄•注：“粥，谓嫁之也。”
◎(一)之读音。
1.用粮食熬煮的半流质食物；稀饭。
小米粥、僧多粥少。
2.姓。
◎参见【粥粥】。
◎荤粥。古代北方民族名。
卷别 ：正文・未集上 部首：米部
武英殿刻本： 第2168頁，第3字
同文書局本： 第908頁，第36字
標點整理本： 第869頁，第36字
音《廣韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋之六切，音祝 —— 糜也。《釋名》：粥濯于糜，粥粥然也。《禮・月令》：仲秋行糜粥飮食。《風土記》：天正日南，黃鐘踐長，是日始牙動，爲饘粥以養幼。《南越志》：盧陵城中有井，半靑半黃，黃者甜滑，宜作粥，色如金，似灰汁，甚芬馨。
义又，豆粥。《後漢・馮異傳》：光武至饒陽蕪蔞亭，異上豆粥。《晉書・石崇傳》：崇爲客作豆粥，咄嗟便辦。
义又，茗粥。《茶錄》：吳人采茶煑之，名茗粥。
义又，榆粥。《唐書・陽城傳》：隱中條山，歲饑，屑榆爲粥。
义又，天有粥㕑。《天文集要》：玉井主粥㕑。
义又，凉州以粥爲羅闍。《異物志》：高昌僻土，有異于華，寒服冷水，暑啜羅闍。
义又，《說文》本作鬻，今俗作粥。《前漢・文帝紀》：吏廩當受鬻者，或以陳粟。【註】鬻與粥同。師古曰：黃帝始烹穀爲粥，周謂之饘，宋、衞謂之餰。
义又，姓。鬻熊，周文王時人 —— 省作粥；楚有粥權，卽熊後。
音又，粥粥，𤰞謙貌。《禮・儒行》：粥粥若無能也。【疏】粥粥，柔弱專愚之貌。【註】亦作羊六反。
音又，《廣韻》、《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋余六切，音育。《前漢・禮樂志》：粥粥音送。【註】粥粥，敬懼貌。師古曰：粥，弋六反。
音又，北狄名。《史記・五帝紀》：黃帝北遂葷粥。【註】粥，音育。
义又，賣也。《禮・王制》：田里不粥。《荀子・儒效篇》：魯之粥牛馬者不豫賈。
音又，《韻會小補》：靡爲切 —— 䭈也。通作靡。
音又，叶職律切，音𠭴。蘇轍〈鍾山〉詩：老僧一身泉上住，十年掃盡人閒迹；客到惟燒柏子香，晨饑坐視山前粥。
〔粥〕字收录于《康熙字典》正文・未集上，康熙部首是米部。
〔粥〕字是多音字，拼音是zhōu、yù，左中右结构，可拆字为弜、米，五行属水。
〔粥〕字造字法是形声。字本作“鬻”。从鬻(古文“鬲”字)，米声。鬲，古烹饪器。本义是稀饭。
〔粥〕字的汉语字典解释：㈠ [zhōu] ⑴ 用米面等食物煮成的半流质食品⑵ 像粥的东西㈡ [yù] ⑴ 古同“育”，生养。⑵ 古同“鬻”，卖。
卷别卷三下反切武悲切、之六切頁碼第86頁，第23字續丁孫
異體粥
䭈也。从𩰲米聲。
鉉注臣鉉等曰：今俗鬻作粥，音之六切。
附注段玉裁注：「鬻，會意……鉉本誤衍聲字。」
卷别卷六反切閩六反頁碼第238頁，第4行，第3字述
䭈也。從𩰲、米。
鍇注臣鍇曰：「今俗作粥，古或借此爲賣鬻字。」
卷别卷三下反切武悲切古音第三部頁碼第446頁，第3字許惟賢第201頁，第3字
䭈也。从䰜米。
段注會意。之六切。三部。按一音余六切。是以賣鬻字作此。賣之假借也。鉉本作米聲。武悲切。此因誤衍聲字而爲之切音。非眞《唐韵》有武悲切也。《爾雅》猶如麂之猶。舍人本作鬻。異文同部。是可以定其非形聲矣。《廣韵》、《集韵》、《篆韵》𧪻脂韵内皆無鬻。《玉篇》云：《說文》又音糜。《廣韵》云《說文》本音麋者，乃陳彭年輩誤用鉉本也。《玉篇》糜字又麋之誤。《類篇》𢗅皮切之誤本此。鬻作粥者，俗字也。作𢐮者，《樂記》假鬻爲育而轉寫致譌也。
俗作粥，云「雙弓米」者，不通。賣鬻當作𧸇。
即粥字之正體。賣鬻＝𧷓。𧸇
賣鬻當作𧸇，音祝。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第172頁，第5字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第242頁，第4字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第192頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第117頁，第7字 |
| 5 | 說文考正 | 第111頁，第2字 |
| 6 | 說文今釋 | 第395頁，第2字 |
| 7 | 說文約注 | 第679頁，第1字 |
| 8 | 說文探原 | 第1578頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第577頁，第3字 |
| 10 | 說文標整 | 第70頁，第10字 |
| 11 | 標注說文 | 第117頁，第13字 |
| 12 | 說文注箋 | 第869頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第3369頁【補遺】第16498頁【補編】第14882頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第1156頁，第4字 |
| 15 | 說文義證 | 第240頁【崇文】第957頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第338頁 |
| 17 | 章授筆記 | 第128頁，第2字 |
| 18 | 古字詁林 | 第三冊，第320頁，第1字 |
| 19 | 古字釋要 | 第299頁，第1字 |
英语：rice gruel, congee
德语：Reisbrei, Reis-Congee (S, Ess)
法语：bouillie de riz
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
粥，通用规范汉字，一级汉字，序号2803，多音字，拼音是（zhōu 或 yù），米部，共12画，形声字，左中右结构，五行属水。