◎〔～飳（ tǒu ）〕用发酵后的面做的饼。
卷别 ：正文・戌集下 部首：食部
武英殿刻本： 第3403頁，第13字
同文書局本： 第1422頁，第3字
標點整理本： 第1417頁，第10字
音《集韻》：薄口切，裒上聲 —— 餢𪌜，餠也。《正字通》：餢𩜶，起麪也，發酵使麪輕高浮起，炊之爲餠。賈公彥以𨠑食爲起膠餠，膠卽酵也。涪翁說：起膠餠，今之炊餠也。《齊民要術》有餢𩜶。
义《篇海》同「䴺」。
〔餢〕字收录于《康熙字典》正文・戌集下，康熙部首是食部。
〔餢〕字拼音是bù，左右结构，可拆字为飠、咅。
〔餢〕字的汉语字典解释：㈠ [bù] ⑴ 〔～飳（ tǒu ）〕用发酵后的面做的饼。
餢，位于中日韩统一表意文字 (基本汉字)，Unihan编码U+9922，拼音是（bù），飠部，共16画，左右结构。