①谷类或其他植物的子实去了皮的名称。小～。大～。稻～。～珠薪桂（米像珍珠；柴像桂木，形容物价昂贵，生活困难）。
②国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。
③姓。
名词
1.象形，甲骨文字形。象米粒琐碎纵横之状。“米”是汉字的一个部首，从“米”的字与米、粮有关。本义：谷物和其他植物子实去壳后的子实。
2.同本义。
rice; shelled or husked seed;
米，粟实也。象禾实之形。 —— 《说文》。按，四注象米，十其介者，九谷之分也。米麜有虞氏之痒也。 —— 《礼记·明堂位》
粟米；花生米。
3.特指稻米。
rice;
饷米千斛，修书累纸。 —— 《世说新语·雅量》掌米粟之出入，辨其物。 —— 《周礼·地官》
米烂陈仓，财高北斗（白米烂在仓里，钱财高过北斗。形容极其富有）；米缆（用米粉制成的线状食品，亦称米线或米粉）；米行（经营粮食买卖的商行）；米泔（淘米水）；米粃（米之细糠）；米酒（用米酿制的酒）；米麦（米与麦。泛指米麦之类的粮食）
4.喻极少或极小的量。犹点滴。
a bit;
波漂菰米沉云黑，露冷莲房坠粉红。 —— 杜甫《秋兴八首》
米粒之珠（形容渺小）；米雪（小雪珠，霰的俗称）；米粒雪（米雪）
5.国际单位制基本单位中长度的单位，等于氪-86原子的2 p 10 和5 d 5 之间跃迁所对应的辐射在真空中的1，650，763。73个波长的长度 [美 meter；英 metre]。
米制。
6.姓。
名
1.去壳的谷实，今专指稻实。
《孔子家语•卷二•致思》：“常食藜藿之实，为亲负米百里之外。”
稻米、白米、糯米、糙米。
2.去掉皮壳的种子、果仁。
花生米。
3.借指食物。
他病得很重，水米不进。
4.成粒似米的东西。
虾米。
5.量词。计算长度的单位。为米突（metre)的简称。即公尺。一米等于一百公分。
百米赛跑。
6.姓。如唐代有米嘉劳。
7.二一四部首之一。
1.去掉壳或皮后的籽实（多指可食用的）。
小米、花生米、高粱米。
2.特指稻谷去掉壳后的籽实。
南方人爱吃米、巧妇难为无米之炊。
3.像米粒的东西。
虾米、海米。
4.量词。用于计算公制长度。1米等于100公分。也作“公尺”。（英meter）
5.姓。
6.二一四部首之一。
卷别 ：正文・未集上 部首：米部
武英殿刻本： 第2163頁，第1字
同文書局本： 第906頁，第31字
標點整理本： 第867頁，第44字
音《廣韻》、《正韻》：莫禮切；《集韻》、《韻會》：母禮切，𡘋瀰上聲。《說文》：粟實也，象禾實之形。【註】穬顆粒也。十，其稃彙開而米見也；八八，米之形。鄭康成《詩箋》：米之率，糲十、𥺛九、𥽦八、侍御七。《周禮・地官》舍人：掌粟米之出入㊟〔《周禮・地官》「粟米」本作「米粟」〕。【註】九穀六米。【疏】九穀六米者，九穀之中，黍、稷、稻、粱、苽、大豆，六者皆有米，麻與小豆、小麥三者無米，故云九穀六米。
义又，姓。唐有米嘉榮。
义又，學名。《禮・明堂位》：米廩，有虞氏之庠也。
义又，《本草》：蛇牀，一名蛇米。《廣東新語》：薏苡，一名𧆐米，亦曰薏珠子。
义又，《日本土風記》：倭國十二支之巳曰米。
〔米〕字收录于《康熙字典》正文・未集上，康熙部首是米部。
〔米〕字拼音是mǐ，独体字，五行属水。
〔米〕字造字法是象形，甲骨文字形。象米粒琐碎纵横之状。“米”是汉字的一个部首，从“米”的字与米、粮有关。本义是谷物和其他植物子实去壳后的子实。
〔米〕字的汉语字典解释：㈠ [mǐ] ⑴ 谷类或其他植物的子实去了皮的名称⑵ 国际长度单位（旧称“公尺”“米突”），一米等于三市尺。⑶ 姓。
卷别卷七上反切莫禮切頁碼第232頁，第13字續丁孫
粟實也。象禾實之形。凡米之屬皆从米。
附注段玉裁注：「米謂禾黍，故字象二者之形。四點者，聚米也。」王筠句讀：「禾實仍是粟實，必重複言之者，蓋謂米是圓物，四點象之足矣；而有十以象其穎與穖者，以米難象，故原其在禾時以象之也。」
附注《說文新證》：「甲骨文小點象米粒，中間的橫筆，李孝定以為象籭（篩）形。魯師實先以為象概形。」
卷别卷十三反切名洗反頁碼第596頁，第1行，第1字述
穬實也。象禾黍之形。凡米之屬皆從米。
鍇注臣鍇曰：穬，顆粒也。十，其稃彚開而米見也。八八，米之形也，粟有秕者。故北齊擇盧思道之詩得八首，人言八米。以稻喻之，若言十稻之中淂八粒米也。象形。
卷别卷七上反切莫禮切古音第十五部頁碼第1319頁，第2字許惟賢第576頁，第11字
粟實也。
段注《𠧪部》曰：粟，嘉穀實也。嘉穀者，禾黍也。實當作人。粟舉連秠者言之。米則秠中之人。如果實之有人也。果人之字古書皆作人。金刻《本艸》尙無作仁者。至明刻乃盡改爲仁。鄭注冢宰職。九穀不言粟。注倉人掌粟入之藏云：九穀盡藏焉。以粟爲主。粟正謂禾黍也。禾者，民食之大同。黍者，食之所貴。故皆曰嘉穀。其去秠存人曰米。因以爲凡穀人之名。是故禾黍曰米。稻稷麥苽亦曰米。舍人注所謂六米也。六米卽膳夫，《食醫》之食用六穀也。賓客之車米，筥米。喪紀之飯米。不外黍粱稻稷四者。凡穀必中有人而後謂之秀。故秀从禾人。
象禾黍之形。
段注大徐作禾實。非是。米謂禾黍。故字象二者之形。四㸃者，聚米也。十其閒者，四米之分也。篆當作四圜㸃以象形。今作長㸃。誤矣。莫禮切。十五部。
凡米之屬皆从米。
米，粟的籽实。字形像粟禾结实的形状。所有与米相关的字，都采用“米”作边旁。
甲骨文之米，像米粒散布之形。戰國文字二、三例，將其中的上、下米粒連了起來，稍失其形，卻是篆文
之所本。隸書、楷書沿之，猶存其原形，演變脈絡應很清楚。以上諸形，都據具體的實象造字。在六書中屬於象形。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第457頁，第3字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第584頁，第1字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第450頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第293頁，第10字 |
| 5 | 說文考正 | 第282頁，第1字 |
| 6 | 說文今釋 | 第1016頁，第1字 |
| 7 | 說文約注 | 第1737頁，第2字 |
| 8 | 說文探原 | 第3672頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第1495頁，第3字 |
| 10 | 說文標整 | 第180頁，第9字 |
| 11 | 標注說文 | 第289頁，第5字 |
| 12 | 說文注箋 | 第2379頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第7274頁【補遺】第17090頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第2299頁，第1字 |
| 15 | 說文義證 | 第616頁【崇文】第2461頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第947頁 |
| 17 | 說文新證 | 第579頁，第2字 |
| 18 | 古字詁林 | 第六冊，第682頁，第3字 |
| 19 | 古字釋要 | 第693頁，第5字 |
英语：hulled or husked uncooked rice
德语：geschälter, ungekochter Reis (S), Reis (S), Meter (Zähl), Radikal Nr. 119 = Reisfeld, Reis (S)
法语：riz, grain, mètre
商 甲骨文 历组
楚〔战国〕 简 包山
楚〔战国〕 简 信阳
楚〔战国〕 简 上博
楚〔战国〕 简 新蔡葛陵
秦 简 睡虎地
秦 简 关沮
汉 简 张家山
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 汗简
宋 传抄 古文四声韵
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
米，通用规范汉字，一级汉字，序号0533，拼音是（mǐ），米部，共6画，象形字，独体字，五行属水。