◎氨ＮＨ3分子中部分或全部氢原子被烃基取代后而成的有机化合物，胺类大都具有碱性，能与酸结合而成盐，是制作合成染料、药物等的原料。
名词
◎氨分子里的氢被烃基或其他非酸性有机基取代后衍生出的一类有机化合物。
amine;
动词
1.肉类腐烂变臭 。
(of meat)putrefy;
《广韵》：“胺，肉败臭。”
2.另见 àn。
动
◎肉腐变臭。
《广韵•入声•曷韵》：“胺，肉败臭。”
名
◎有机化学上假借以表氨之烃基衍生物，即氨中之氢为烃基所取代而成的化合物，总称为“胺”。
◎氨的部分或全部氢原子被烃基取代而成的有机化合物统称。如苯胺、乙胺。
卷别 ：正文・未集下 部首：肉部
武英殿刻本： 第2348頁，第12字
同文書局本： 第981頁，第9字
標點整理本： 第947頁，第12字
音《廣韻》：烏葛切；《集韻》：阿葛切，𡘋音遏 —— 肉敗臭。《博雅》：胺，敗也。
〔胺〕字收录于《康熙字典》正文・未集下，康熙部首是肉部。
〔胺〕字拼音是àn，左右结构，可拆字为⺼、安，五行属土。
〔胺〕字的汉语字典解释：㈠ [àn] ⑴ 氨ＮＨ3分子中部分或全部氢原子被烃基取代后而成的有机化合物，胺类大都具有碱性，能与酸结合而成盐，是制作合成染料、药物等的原料。
英语：amine
德语：Amin, Amine (S, Chem)
法语：amine (chimie)
楚〔战国〕 简 包山
宋 印刷字体 广韵
清 印刷字体 康熙字典
胺，通用规范汉字，二级汉字，序号4597，拼音是（àn），月部，共10画，左右结构，五行属土。