①动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧。～饼。～布。～彩。～画。～亮。～水（亦指不正常的收益或额外好处）。～轮。～垢。奶～。石～。食～。汽～。添～加醋。
②用油或漆涂抹。～刷（①涂抹油、漆；②涂抹油、漆的刷子）。
③被油弄脏。衣服～了一大片。
④狡猾。～滑。
名词
1.形声。从水，由声。本义：油水。
2.同本义。
You River;
油，油水出武陵孱陵西，东南入江。 —— 《说文》。按，在今湖北荆州府公安县北。
3.古水名。也作“繇”。发源于湖北五峰县界，东流经松滋县界，至公安县西南油口注入长江。今其上游汇入松滋河，南流注入澧水，下游为荆江分洪区，故址已不复存在。
4.动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物。
oil;
积油满万石，则自然生火。 —— 晋· 张华《博物志》
油尽灯枯（形容人被消耗得心力衰竭，生命垂危）；油盏（油灯）；油海（指特大的油田）；油火虫虫（方言。即萤火虫）
动词
◎涂油。
apply tung oil or paint;
茶色贵白，而饼茶多以珍膏油其面。 —— 蔡襄《茶录》
油窗户；油抹（上漆上油）；油壁香车（一种油漆彩绘的车，多为妇女乘用）；油搭扇（一种竹骨黑油纸的折扇）；油衣（雨衣）；油鬏髻（油鬏髻。女人头上梳的发髻。亦代指女人）
形容词
1.比喻浮滑，不诚实。
oily; glib;
若不多读书，多贯穿，而遽言性情，则开后学油腔滑调、信口成章之恶习矣。 —— 王士祯《师友传灯录》
油嘴贫舌（爱多说话，耍嘴皮子）；油花和尚（油头滑脑不守清规的和尚）
2.色泽光润的样子。
glossy; shiny;
禾黍油油。 —— 《史记·宋微子世家》。索隐：“光悦貌。”
油光可鉴（非常光亮润泽）；油光光（非常光亮）；油光晶亮（非常光滑明亮）；油晃晃，油幌幌（油光闪亮）；油浸浸（形容物体光亮油润）
3.和悦恭谨的样子。
amiable and respectful;
礼已，三爵而油油以退。 —— 《礼记·玉藻》
油如（宽和的样子）；油翼（温和恭谨）
4.流动的样子，常形容云和水。
flowing;
自我天覆，云之油油。 —— 《史记·司马相如传》油油湘江。 —— 《楚辞·惜贤》。注：“流貌。”
油气（微弱的气息）
◎同“䕱”。
名
1.动物体内的脂肪或植物种子经压榨炼制而成的液体。
牛油、猪油、花生油。
2.自矿物中提炼而成的可供作燃料的液体。
煤油、汽油、石油。
3.分外、额外的利益。
揩油、他在这一项工程中捞到不少油水。
动
1.涂抹、涂饰。
油窗户、把门重新再油一次。
2.沾染油垢、被油弄脏。
衣服油了。
形
1.浮华不实。
《红楼梦•第三八回》：“这猴儿惯的了不得了，只管拿我取笑起来！恨的我撕你那油嘴。”
油腔滑调。
2.茂盛、兴盛。
唐•李白〈明堂赋〉：“于斯之时，云油雨霈，恩鸿溶兮泽汪濊，四海归兮八荒会。”
油然。
3.颜色深暗的。
油绿。
1.动植物体内的脂肪；也指某些含碳氢化合物的液体矿产品。
猪油、花生油、石油、煤油。
2.用桐油、油漆等涂饰。
油饰、油地板、桌子油了三道漆。
3.被油弄脏。
前襟油了一大块、吃东西时别看书，当心把书油了。
4.浮滑；圆滑。
油嘴滑舌、这个人油著呢。
5.姓。
卷别 ：正文・巳集上 部首：水部
武英殿刻本： 第1467頁，第5字
同文書局本： 第614頁，第4字
標點整理本： 第561頁，第8字
音《唐韻》：以周切；《集韻》、《韻會》：夷周切；《正韻》：于求切，𡘋音由 —— 水名。《說文》：水，出武陵孱陵，東南入江。《水經注》：孱陵縣有白石山，油水所出。
义又，江夏平春縣有油水。《水經注》：油水，出平春縣西南油溪。
义又，膏也。《博物志》：積油滿萬石，自然生火。
义又，石油。《水經注》：高孥洧水肥可然。《夢溪筆談》：鄜延出石油。《廣輿記》：石油出肅州南山。
义又，猛火油。《昨夢錄》：猛火油，出高麗東數千里。日初出之時，因盛夏日力烘石極熱則出液，他物遇之卽爲火，惟眞琉璃器可貯之。
义又，緹油，車飾。《後漢・劉𤣥傳》：乗鮮車大馬，赤屛泥。【註】赤屛泥，謂以緹油屛泥於軾前。
义又，橘名。韓彥直《橘錄》：油橘，皮似以油飾之，中堅而外黑。
义又，油油，和謹貌。《禮・玉藻》：三爵而油油以進。
义又，禾黍光悅貌。束皙〈補亡〉詩：厥草油油。
义又，雲盛貌。《孟子》：天油然作雲。
音又，《廣韻》、《集韻》𡘋余救切，音狖 —— 浩油，地名。《公羊傳・定四年》：公及諸侯盟于浩油。【註】油音由，一音羊又反。
义又，與釉同。《篇海》：物有光也。蔡襄《茶錄》：珍膏油其面。
〔油〕字收录于《康熙字典》正文・巳集上，康熙部首是水部。
〔油〕字拼音是yóu，左右结构，可拆字为氵、由，五行属水。
〔油〕字造字法是形声。从水，由声。本义是油水。
〔油〕字的汉语字典解释：㈠ [yóu] ⑴ 动植物体内所含的脂肪或矿产的碳氢化合物的混和液体，一般不溶于水，容易燃烧⑵ 用油或漆涂抹⑶ 被油弄脏⑷ 狡猾
卷别卷十一上反切以周切頁碼第362頁，第10字續丁孫
水。出武陵孱陵西，東南入江。从水由聲。
附注按：段玉裁改「南」為「北」，並注：「俗用為油膏字。」
卷别卷二十一反切延秋反頁碼第888頁，第5行，第1字述
水，出武陵孱陵西，東南入江。從水由聲。
卷别卷十一上反切以周切古音第三部頁碼第2118頁，第1字許惟賢第925頁，第1字
油水。出武陵孱陵西。東南入江。
段注武陵郡孱陵，二志同。今湖北荆州府公安縣縣西二十五里有孱陵故城是也。《水經》曰：油水，出武陵孱陵縣西畍。東過其縣北。又東北入於江。注云：逕公安縣。西北流，注於大江。然則許云東南入江。南當作北明矣。江水篇經云：江水，又東南，當華容縣。涌水入焉。又東南，油水從西南來注之。注云：右合油口油水。東有景口。景口東有淪口。淪水南與景水合。又東通澧水及諸陂湖。按今荆州府虎渡口北。江之南岸有支津。南通公安諸湖水。古油水必在其閒。《江表傳》曰：劉備爲荆州牧。立營油口。五代梁開平四年。馬殷遣將侵荆南。軍於油口。今公安縣北。舊有油口巡司。是其水今雖湮𣳚。非無可考也。
从水。由聲。
段注以周切。三部。按經史曰油然作雲。曰雲之油油。曰禾黍油油。曰油油以退。《玉藻》注曰油油，悅敬皃。俗用爲油膏字。
水名。油膩之油乃膏之音轉。油膏皆喉音。油桼當作䰍【休】。
膏，今稱油。膏在蕭，油在幽，且皆為喉音，故油為膏之借。
膏油之油即借為膏，幽蕭通轉。油桼＝䰍桼。
油腻字乃膏之音轉（皆喉音，油在幽，膏在宵）。油桼字當作䰍【休】。
油，河川。源出武陵孱陵西，于东南汇入长江。字形采用“水”作边旁，“由”是声旁。
甲文作
，金文作
，篆文字形從水、由聲。從水，表示與水相關；由聲，表示音讀。楷定作油。在六書中屬於形聲。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第715頁，第10字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第909頁，第7字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第689頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第467頁，第13字 |
| 5 | 說文考正 | 第431頁，第11字 |
| 6 | 說文今釋 | 第1566頁，第1字 |
| 7 | 說文約注 | 第2658頁，第1字 |
| 8 | 說文探原 | 第5311頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第2300頁，第2字 |
| 10 | 說文標整 | 第284頁，第19字 |
| 11 | 標注說文 | 第452頁，第9字 |
| 12 | 說文注箋 | 第3761頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第10711頁【補遺】第17622頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第943頁，第4字 |
| 15 | 說文義證 | 第938頁【崇文】第3749頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第1514頁 |
| 17 | 章授筆記 | 第445頁，第10字 |
| 18 | 古字詁林 | 第九冊，第39頁，第2字 |
| 19 | 古字釋要 | 第1007頁，第8字 |
英语：oil, fat, grease, lard; paints
德语：Öl (S)
法语：huile, graisse, essence, huiler, peindre à l'huile
商 甲骨文 宾组
西周 金文 西周晚期
战国 金文 战国
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
油，通用规范汉字，一级汉字，序号1248，拼音是（yóu），氵部，共8画，形声字，左右结构，五行属水。