①在斗争或竞赛中打败对方或事业达到预定目的。～利。得～。～券（指胜利的把握）。～负。无往不～。
②超过，占优势。～似。优～。以少～多。
③优美的。～地。～景。～境。～迹。～状（胜景）。
④古代妇女的饰物。花～。彩～。
⑤能承担，能承受（旧读shēng ）～任。不～其烦。
⑥尽（旧读shēng ）不～感激。
动词
1.形声。从力，朕（ zhèn ）声。本义：胜任，禁得起。
2.同本义。
can bear;
胜，任也。 —— 《说文》胜，克也。 —— 《尔雅》莫之胜说。 —— 《易·遯》。虞注：“能也。”武王靡不胜。 —— 《诗·商颂·烈祖》。传：“任也。”子有幼弱不胜养为累者。 —— 《管子·入国》。注：“堪也。”白头搔更短，浑欲不胜簪。 —— 唐· 杜甫《春望》言讫，歔欷流涕，悲不自胜。 —— 唐· 李朝威《柳毅传》
不胜其苦（苦得受不住）；胜任愉快（有能力承担并能愉快地完成任务）；胜兵（能充当士兵参战的人）
3.战胜，打败。
defeat;
胜殷遏刘。 —— 《诗·周颂·武》胜，克也。 —— 《尔雅》其势弱于秦，而犹有可以不赂而胜之势。 —— 宋· 苏洵《六国论》以守则固，以战则胜。 —— 汉· 贾谊《论积贮疏》
以弱胜强，以少胜多。
4.胜过；超过。
surpass; prevail over;
日出江花红胜火，春来江水绿如蓝。 —— 唐· 白居易《忆江南》少年胜于欧洲，则国胜于 欧洲。 —— 清· 梁启超《饮冰室合集·文集》
胜常（超过平常）；胜却（胜过）（略胜一筹）
5.一说通“称”。相当；相称。
be equal to;
为礼而不终，耻也；中不胜貌，耻也。 —— 《国语·晋语四》调乃三体相胜。 —— 《礼记·学记》注
6.克制；制服。
exercise restraint; check; subdue;
凡令之行也，必待近者胜也。 —— 《管子》
胜残（遏制残暴的人）
7.通“升”。上升。
rise;
卿当日胜贵。 —— 《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》
名词
1.特指名胜古迹。
scenic spots and historical sites;
又杂植兰桂竹木于庭，旧时栏楯亦遂增胜。 —— 明· 归有光《项脊轩志》三面临江，倒影水中，亦占一山之胜。 —— 宋· 陆游《过小孤山大孤山》
胜迹。
2.通“升”。容积单位。
liter;
县前已窖八千斛，率以一胜完一亩。 —— 宋· 苏轼《次韵章传道喜雨》
3.古代妇女首饰。
jewelry;
胜里金花巧耐寒。 —— 杜甫《人日》
蓬发戴胜。
4.姓。
形容词
1.胜利。
victory;
是故百战百胜，非善之善者也。 —— 《孙子·谋攻》故不战而强弱胜负已判矣。 —— 宋· 苏洵《六国论》
胜负兵家之常（胜利或失败是作战的人常碰到的事）；胜期，胜日（胜利之日）
2.非常美好；美妙。
wonderful;
予观夫巴陵胜状，在 洞庭一湖。 —— 宋· 范仲淹《岳阳楼记》四顾奇峰错列，众壑纵横，真黄山绝胜处！ —— 明· 徐宏祖《游黄山记》
胜异（奇妙出众）；胜绝（绝妙）；胜妙（佳妙）；胜情，胜致（高雅的情趣）；胜否（善恶）；胜侣（良伴）；胜语（出众的言语，警句）；胜谈（高明的言论）；胜处；胜气（不平凡的气质、气度）；胜士（佳士，才识过人的人士）；胜致（优美的景致）；胜事（美好的事情）
副词
◎尽；完 exhausted; completely 跨州连郡者不可胜数。——《三国志·诸葛亮传》 何可胜道也哉！——宋· 王安石《游褒禅山记》
卷别 ：正文・未集下 部首：肉部
武英殿刻本： 第2344頁，第3字
同文書局本： 第979頁，第7字
標點整理本： 第945頁，第7字
音《唐韻》、《集韻》、《韻會》𡘋桑經切，音星。《說文》：犬膏臭也。从肉，生意兼聲。一曰不熟也。徐引《禮記》：飮胜而苴熟。《禮・內則》秋宜犢麛，膳膏腥〔釋文〕：腥，音星 —— 雞膏也。《說文》作胜，云：犬膏臭也。
音又，《集韻》：七正切，音婧。《山海經》：玉山有鳥焉，名曰胜遇。【註】音姓。
音又，新佞切，音性 —— 與腥同。星見食豕，令肉中生小息肉也。又，《五音集韻》：所庚切，音生 —— 餼肉也。
〔胜〕字收录于《康熙字典》正文・未集下，康熙部首是肉部。
〔胜〕字拼音是shèng，左右结构，可拆字为⺼、生，五行属金。
〔胜〕字造字法是形声。从力，朕( zhèn )声。本义是胜任，禁得起。
〔胜〕字的汉语字典解释：㈠ [shèng] ⑴ 在斗争或竞赛中打败对方或事业达到预定目的⑵ 超过，占优势⑶ 优美的⑷ 古代妇女的饰物⑸ 能承担，能承受（旧读shēng ）⑹ 尽（旧读shēng ）
卷别卷四下反切桑經切、先丁反頁碼第132頁，第29字續丁孫
犬膏臭也。从𠕎𤯓聲。一曰不孰也。
附注段玉裁注：「今經典膏胜、胜肉字通用腥為之，而胜廢矣；而腥之本義廢矣。」
蔣注《五經文字》：胜腥，上先丁反，下先定反，今經典通用腥爲胜字，並先丁反。
卷别卷八反切息形反頁碼第343頁，第7行，第2字述
犬膏臭也。從肉生聲。一曰不熟也。
鍇注臣鍇按：《禮記》曰：「飰胜而苴熟之。」
卷别卷四下反切桑經切古音第十一部頁碼第699頁，第3字許惟賢第311頁，第7字
犬膏臭也。
段注庖人，《内則》。秋行犢麛膳膏腥。杜子春云：膏腥，豕膏也。後鄭云：膏腥，雞膏也。許云犬膏。葢本賈侍中。
从肉。生聲。
段注桑經切。十一部。
一曰不孰也。
段注上文云生肉醬。字當作胜。《論語》。君賜腥。必孰而薦之。字當作胜。今《經典》膏胜，胜肉字通用腥爲之而胜廢矣。而腥之本義廢矣。
腥當作胜。「腥，星見食豕，令肉中生小息肉也。」
生熟之生當作胜。
腥臊之本字＝胜。腥者，星見食豕，令肉中生小息肉也，誼别。
「勝」字金文作從力、乘聲。從「力」，表示力量能承受，「乘」聲用來標示音讀。戰國文字將「乘」聲改成「朕」聲，為篆文所繼承，所以《說文》對勝字結構的分析為「从力、朕聲」。「朕」字篆文偏旁原先從「舟」，隸書改變成從「月」，且將「力」省成「刀」。楷書繼承從「月」的偏旁，並改依篆文從「力」。在六書中屬於形聲。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第263頁，第13字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第352頁，第7字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第273頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第175頁，第9字 |
| 5 | 說文考正 | 第166頁，第6字 |
| 6 | 說文今釋 | 第592頁，第6字 |
| 7 | 說文約注 | 第1039頁，第2字 |
| 8 | 說文探原 | 第2422頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第864頁，第5字 |
| 10 | 說文標整 | 第105頁，第19字 |
| 11 | 標注說文 | 第172頁，第5字 |
| 12 | 說文注箋 | 第1348頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第4574頁【補遺】第16684頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第3410頁，第1字 |
| 15 | 說文義證 | 第353頁【崇文】第1409頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第518頁 |
| 17 | 章授筆記 | 第182頁，第5字 |
| 18 | 古字詁林 | 第四冊，第484頁，第2字 |
| 19 | 古字釋要 | 第435頁，第10字 |
英语：victory; excel, be better than
德语：Sieg, Erfolg, besiegen, übertreffen
法语：remarquable, excellent, supérieur, être égal à, être à la hauteur de, pouvoir supporter, victoire, succès, vaincre, remporter la victoire sur, surpasser, dépasser
宋 印刷字体 广韵
清 印刷字体 康熙字典
胜，通用规范汉字，一级汉字，序号1594，拼音是（shèng），月部，共9画，形声字，左右结构，五行属金。