◎百合科。多年生草本。鳞茎作蔬菜。又称藠头。《玉篇•韭部》：“䪥，葷菜也。俗作薤。”《禮記•内則》：“脂用葱，膏用薤。”
名词
◎一种蔬菜类植物，名为亚实基隆葱 scallion它形成粗的基部，由于病害或昆虫袭击或不利的环境条件而没有正常的球茎 又不食酸薤野菜。——《宛如钓》 【漢典】。
名
◎植物名。百合科，多年生草本植物。叶细长似韭，中空，自地下鳞茎丛生。花紫色，伞形花序。鳞茎及嫩叶可食。
◎植物名。多年生草本。叶细长中空，花紫色，地下鳞茎呈狭卵形，称薤头，像独头蒜，可加工成酱菜。干的鳞茎可做药材。俗称“良京”、“蕗荞”、“藠头”、“露京”。
卷别 ：正文・申集上 部首：艸部
武英殿刻本： 第2537頁，第10字
同文書局本： 第1061頁，第40字
標點整理本： 第1032頁，第2字
音《唐韻》：胡介切；《正韻》：下戒切，𡘋音械。《說文》：菜也。《爾雅・釋草》：薤鴻薈。【註】薤，似韭之菜也。《禮・內則》：切蔥若薤，實諸醯以柔之。《儀禮・士相見禮》：蔥薤之屬，食之止臥。
义又，簟名。韓翃詩：薤葉照人呈夏簟。
义又，古樂府〈薤露行〉。
音又，《韻補》：胡計切，音系。魏文帝〈塘上行〉：念君常苦悲，夜夜不能寐。莫以魚肉賤，棄損蔥與薤。
〔薤〕字收录于《康熙字典》正文・申集上，康熙部首是艸部。
〔薤〕字拼音是xiè，上下结构，可拆字为艹、𩐁，五行属木。
〔薤〕字的汉语字典解释：㈠ [xiè] ⑴ 百合科。多年生草本。鳞茎作蔬菜。又称藠头。《玉篇•韭部》：“䪥，葷菜也。俗作薤。”《禮記•内則》：“脂用葱，膏用薤。”
卷别卷七下反切胡戒切頁碼第238頁，第12字續丁孫
異體薤
菜也。葉似韭。从韭㕢聲。
卷别卷十四反切遐戒反頁碼第609頁，第3行，第2字述
菜也，其葉似韭。從韭㕢聲。
鍇注臣鍇曰：「按《爾雅》一名鴻薈也。」
卷别卷七下反切胡戒切古音第十五部頁碼第1345頁，第2字許惟賢第589頁，第5字
䪥菜也。
段注《內則》多言䪥。《釋草》曰：䪥鴻薈。
似韭。从韭。㕢聲。
段注胡戒切。十五部。俗作薤。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第466頁，第5字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第595頁，第5字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第458頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第298頁，第8字 |
| 5 | 說文考正 | 第286頁，第5字 |
| 6 | 說文今釋 | 第1033頁，第1字 |
| 7 | 說文約注 | 第1761頁，第2字 |
| 8 | 說文探原 | 第3710頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第1517頁，第3字 |
| 10 | 說文標整 | 第183頁，第13字 |
| 11 | 標注說文 | 第294頁，第4字 |
| 12 | 說文注箋 | 第2420頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第7374頁【補遺】第17103頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第2620頁，第3字 |
| 15 | 說文義證 | 第627頁【崇文】第2505頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第965頁 |
| 17 | 古字詁林 | 第六冊，第734頁，第1字 |
| 18 | 古字釋要 | 第701頁，第3字 |
英语：allium bakeri; shallots, scallion
德语：Schalotte (S)
法语：Allium chinense, oignon de Chine
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
薤，通用规范汉字，二级汉字，序号6049，拼音是（xiè），艹部，共16画，会意字，上下结构，五行属木。