名
◎动物名。脊椎动物亚门鲈形目。体呈梭型，侧扁。头尖口大，密生小齿，鳞圆细小。背鳍有前后两个，背部青绿，有波浪状花纹，腹部银白。主依嗅觉找寻食物，为一种重要的经济性鱼类。
名
◎鱼与肉调制成的杂烩菜。
唐•韩愈、孟郊〈城南联句〉：“恶嚼㗘腥鲭。”
五侯鲭。
◎鱼名。泛指鲭科中体型较小的沿近海表层洄游鱼类。头尖口大，密生小齿，体呈侧扁梭形，鳞圆细小。背鳍有前后两个，背部青绿，有波浪状花纹。腹部银白。为重要的经济鱼类。通称“鲭鱼”。俗称“烟仔”、“铁甲”、“花飞”、“青花鱼”。
◎〈书〉鱼和肉合在一起烹制的杂脍菜。也作“鱼脍”。
五侯鲭、醒酒鲭。
卷别 ：正文・亥集中 部首：魚部
武英殿刻本： 第3525頁，第5字
同文書局本： 第1472頁，第3字
標點整理本： 第1469頁，第16字
音《廣韻》、《集韻》：諸盈切；《正韻》：諸成切，𡘋音征 —— 煑魚煎肉曰𦙫。或作鯖。《西京雜記》：婁護遊五侯之門，每旦，五侯餽餉之，婁合所餉爲鯖，世稱五侯鯖。《廣韻》亦作𨢹。
音又，《廣韻》、《集韻》𡘋倉經切，音靑 —— 魚名。靑色，有枕骨。《正字通》：形似鯇，靑色，卽靑魚，俗呼烏鶹，南人以作鮓。《本草圖經》：靑魚，古作鯖字，所謂五侯之鮓是也。左思〈吳都賦〉：𮮢鼊鯖鰐。【註】鯖魚出交趾、合浦諸郡。
音又，《集韻》：親盈切；《正韻》：七情切，𡘋音淸 —— 義同。
〔鯖〕字收录于《康熙字典》正文・亥集中，康熙部首是魚部。
〔鯖〕字拼音是qīng，左右结构，可拆字为魚、青。
〔鯖〕字的汉语字典解释：㈠ [qīng] ⑴ 见“鲭”。
英语：mackerel
德语：Makrele (S)
法语：maquereau
楚〔战国〕 简 新蔡葛陵
秦 简 关沮
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
鯖，位于中日韩统一表意文字 (基本汉字)，Unihan编码U+9BD6，拼音是（qīng），魚部，共19画，左右结构。