①用砖石砌成的生火做饭的设备。锅～。炉～。～突（灶上的烟筒）。
②指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）祭～。
名词
1.会意。从火从土。繁体从穴，鼀（ cù ）声。本义：用砖石等砌成，供烹煮食物、烧水的设备。
2.同本义。
kitchen range;
灶，炊穴也。 —— 《说文》灶者，火之主。人所以自养也。 —— 《白虎通·五祀》灶烟阳。 —— 《汉书·五行志》灶者，老妇之祭也。 —— 《礼记·郊特牲》井灶有遗处，桑竹残朽株。 —— 陶渊明《归园田居》
灶床脚（紧靠炉灶旁边的地面）；锅灶；行军灶；灶妄（掌炉煮饭的婢女）；灶下养（厨役。古代对厨师的贱称）；灶燎（上灶头烧火）
3.烧炼或锻造的设备 。
forge;
灶地（设灶制盐的地方）；灶税（古代制盐人家所交纳的税）
4.灶神。
kitchen god;
夏为太阳，其气长养，祀之于灶。 —— 蔡邕《独断》接着一声钝响，是送灶的爆竹。 —— 鲁迅《彷徨·祝福》
灶王（也称“灶王爷”。灶神的俗称）；灶公（灶神的俗称。相传灶神上天奏事直言不讳，因喻正直的人）；灶马（木刻印刷在纸上的灶神像；灶神的坐骑）
名
◎以砖土或石块砌成，用来生火烹饪的设备。
土灶、炉灶、石灶。
1.用砖土或石块砌成，用来烧火做饭的设备。
灶台、炉灶、老虎灶。
2.指厨房。
下灶做饭。
3.指灶神。
祭灶、送灶。
卷别 ：正文・巳集中 部首：火部
武英殿刻本： 第1592頁，第2字
同文書局本： 第666頁，第9字
標點整理本： 第616頁，第8字
音《五音集韻》：則到切，音躁 —— 俗竈字。
〔灶〕字收录于《康熙字典》正文・巳集中，康熙部首是火部。
〔灶〕字拼音是zào，左右结构，可拆字为火、土，五行属火。
〔灶〕字造字法是会意。从火从土。繁体从穴，鼀( cù )声。本义是用砖石等砌成，供烹煮食物、烧水的设备。
〔灶〕字的汉语字典解释：㈠ [zào] ⑴ 用砖石砌成的生火做饭的设备⑵ 指“灶君”（中国民间在锅灶附近供的神）
卷别卷七下反切則到切頁碼第243頁，第6字續丁孫
異體灶
炊竈也。从穴，鼀省聲。
異體竈
竈或不省。
卷别卷十四反切則到反頁碼第621頁，第3行，第1字述
炮竈也。從穴、鼀省。鼀，黽也。象竈之之形，
鍇注臣鍇曰：「穿地爲竈也。」
反切子奥反頁碼第621頁，第4行，第1字述
或不省作。
鍇注臣鍇曰：「竈，子奧反。」
卷别卷七下反切則到切古音第三部頁碼第1372頁，第1字許惟賢第601頁，第2字
炊𫁘也。
段注炊者，爨也。𫁘者，炊㸑之處也。
《周禮》㠯𫁘祠祝融。
段注各本無此七字。今據《史記・孝武本紀・索隱》補。賈逵注《左傳》云：句芒祀於戶。祝融祀於𫁘。蓐收祀於門。玄冥祀於井。(《呂氏春秋》注曰：行或作井《淮南・時則訓》注曰：井或作行)。后土祀於中𩅸。《淮南・時則訓》。孟夏之月。其祀𫁘。高注云：祝融吳回爲高辛氏火正。死爲火神。託祀於𫁘。是月火旺。故祀竈。此皆用古《周禮》說也。《五經異義》。𫁘神今禮戴說引《禮器》燔柴盆瓶之事。古《周禮》說顓頊氏有子曰黎爲祝融。祀以爲𫁘神。許君謹案同《周禮》說。鄭駁之云：祝融乃古火官之長。猶后稷爲堯司馬。其尊如是。王者祭之。但就𫁘陘。一何陋也。祝融乃是五帝之神。祀於，四郊。而祭火神於𫁘陘。於禮乖也。按許君《說文》有此七字。是與《五經異義》不殊。《風俗通義》亦從《異義》。用古《周禮》說。
从穴。鼀省聲。
段注鼀在古音三部。入聲。故𫁘古音亦在三部。今音則到切。《周禮》故書以𫁘爲造。
或不省作。
段注今人皆作竈。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第476頁，第5字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第606頁，第6字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第466頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第305頁，第2字 |
| 5 | 說文考正 | 第292頁，第13字 |
| 6 | 說文今釋 | 第1056頁，第1字 |
| 7 | 說文約注 | 第1796頁，第3字 |
| 8 | 說文探原 | 第3767頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第1551頁，第1字 |
| 10 | 說文標整 | 第187頁，第12字 |
| 11 | 標注說文 | 第300頁，第2字 |
| 12 | 說文注箋 | 第2469頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第7523頁【補遺】第17130頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第1468頁，第2字 |
| 15 | 說文義證 | 第638頁【崇文】第2549頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第983頁 |
| 17 | 說文新證 | 第606頁，第1字 |
| 18 | 古字詁林 | 第六冊，第889頁，第1字 |
| 19 | 古字釋要 | 第718頁，第7字 |
英语：kitchen stove, cooking stove
德语：Küchenherd (S), Ofen (S)
法语：foyer, fourneau
春秋 金文 春秋中期
春秋 金文 春秋晚期
战国 金文 战国晚期
秦 简 睡虎地
秦 简 岳麓书院
汉 简 张家山
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 传抄 古文四声韵
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
灶，通用规范汉字，一级汉字，序号0851，拼音是（zào），火部，共7画，会意字，左右结构，五行属火。