◎炒的米粉或面粉，一种干粮：“朝出移秧夜食～。”
名词
◎炒的米粉或面粉。
fried rice or wheat flour;
名
◎一种将米、麦炒熟后磨粉制成的干粮。
晋•干宝《搜神记•卷一九》：“先将数石米糍，用蜜𪎊灌之，以置穴口，蛇便出。”宋•范成大〈刈麦行〉：“犁田待雨插晚稻，朝出移秧夜食𪎊。”
◎〈书〉一种将米、麦炒熟后磨粉制成的干粮。
朝出移秧夜食𪎊（宋‧范成大〈刈麦行〉）。
卷别 ：正文・亥集下 部首：麥部
武英殿刻本： 第3624頁，第12字
同文書局本： 第1512頁，第21字
標點整理本： 第1513頁，第13字
音《廣韻》：尺沼切；《集韻》：齒紹切，𡘋音弨。《玉篇》：糗也。《本草註》：麨，卽糗，以麥蒸磨成屑。《急就篇》〔師古註〕：今通以熬米麥謂之麨。《齊民要術》有作柰麨法、有作林禽麨法。《佛國記》：貝多樹下有五百賈客授麨蜜處。
〔麨〕字收录于《康熙字典》正文・亥集下，康熙部首是麥部。
〔麨〕字拼音是chǎo，左右结构，可拆字为麥、少，五行属金。
〔麨〕字的汉语字典解释：㈠ [chǎo] ⑴ 炒的米粉或面粉，一种干粮：“朝出移秧夜食～。”
宋 印刷字体 广韵
宋 传抄 集篆古文韵海
宋 传抄 古文四声韵
清 印刷字体 康熙字典
麨，位于中日韩统一表意文字 (基本汉字)，Unihan编码U+9EA8，拼音是（chǎo），麥部，共15画，左右结构，五行属金。