卷别 ：正文・亥集下 部首：麥部
武英殿刻本： 第3627頁，第1字
同文書局本： 第1513頁，第52字
標點整理本： 第1514頁，第30字
古文： 𥶶
音《集韻》、《韻會》、《正韻》𡘋丘六切，音鞠。《說文》：酒母也。《玉篇》：麴蘖。《釋名》：麴，朽也。鬱之使衣生朽敗也。《書・說命》：若作酒醴，爾惟麴蘖
义又，女麴，小麴也。見《齊民要術》。
义又，《左傳・宣十二年》：叔展曰：有麥麴乎。【註】麥麴，所以禦濕。
义又，麴塵，華名，黃色。《爾雅・釋草》作蘜，亦作鞠。《周禮・天官・內司服》：天子乃薦鞠衣。【註】色如麴塵，服之以吿桑。
义又，神麴，藥名。又，與筁通。揚子《方言》：薄謂之筁，或謂之麴。
义又，姓。《姓苑》：出西平。漢有麴演。
〔麴〕字收录于《康熙字典》正文・亥集下，康熙部首是麥部。
〔麴〕字拼音是qū，左右结构，可拆字为麥、匊。
〔麴〕字的汉语字典解释：㈠ [qū] ⑴ 酒麴。也作“麯”。《玉篇•麥部》：“麴，米麥糵揔名。”《集韻•屋韻》：“𥶶，《説文》：‘酒母也。’或作麴、麯。”⑵ 酒。《晋書•劉伶傳》：“先生於是方捧甖承槽，銜杯漱醪，奮髯箕踞，枕麴藉糟，無思無慮，其樂陶陶。”⑶ 麯黴色，即淡黃色。也作“鞠”。《禮記•月令》：“天子乃薦鞠衣于先帝”⑷ 薄，即蠶箔，養蠶的用具，用竹蔑等编成。《方言》卷五：“薄，宋魏陳楚江淮之間謂之䒼，或謂之麴。”⑸ 姓。《廣韻•屋韻》：“麴，姓。出西平。漢有麴演。”
英语：yeast, leaven; surname
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
麹，通用规范汉字，三级汉字，序号7748，拼音是（qū），麦部，共15画，左右结构。