①把东西轧碎或压平的器具。～子。石～。汽～。
②轧。～米。～坊（亦作“碾房”）。
动词
1.形声。从石，展声。本义：磙压；碾轧。
2.同本义。
roll;
碾，所以轹物器也。 —— 《集韵》
碾米；碾轧（磙压）；碾械（木制者称“檑木”，石制者称“礌石”。战时从高处推下打击敌人）
3.碾磨。
grind;
小娥旋拂碾新茶。 —— 司空图《暮春对柳》
碾转（一种食品。制作时，先将还未完全成熟的麦穗煮熟，然后搓下麦粒，再用磨推成面条状）；碾米；碾谷；碾场。又指车磨玉石。如：碾玉匠；碾玉作（打磨雕琢玉器的作坊）
4.撵；赶 。
drive;
碾人（驱赶人）
名词
◎用于使谷物等破碎、去皮或使场地、道路等变平的工具 roller 遂教民为碾。——《魏书·崔亮传》 又
水碾；石碾；汽碾；碾台（碾盘）；碾船（碾药的器具。即药碾子）；碾房（碾谷磨面的屋子或作坊）；碾窝（即碾房）
名
◎用来滚压、研磨或去除稻壳的器具。
宋•陆游〈十一月上七日蔬饭骡岭小店〉诗：“建谿小春初出碾，一碗细乳浮银粟。”
石碾、药碾。
动
1.滚压、轧碎。
唐•秦韬玉〈天街〉诗：“宝马竞随朝暮客，香车争碾古今尘。”宋•陆游〈卜算子•驿外断桥边〉词：“零落成泥碾作尘，只有香如故。”
碾米、碾茶。
2.雕琢、琢磨。
唐•李贺〈春怀引〉：“蟾蜍碾玉挂明弓，捍拨装金打仙凤。”《京本通俗小说•碾玉观音》：“就叫崔宁下手，不过两个月，碾成了这个玉观音。”
1.碾子，一种石制工具，用于轧碎谷物或给谷物去皮。下有一个大圆盘，上有滚子。
石碾、汽碾、电碾。
2.用碾子轧。∥也作“輾”。
碾碎、碾轧、碾米、碾药。
卷别 ：正文・午集下 部首：石部
武英殿刻本： 第1997頁，第3字
同文書局本： 第834頁，第2字
標點整理本： 第793頁，第19字
义《正字通》：俗𥑊字。《字彙》同「輾」，非。
〔碾〕字收录于《康熙字典》正文・午集下，康熙部首是石部。
〔碾〕字拼音是niǎn，左右结构，可拆字为石、展，五行属土。
〔碾〕字造字法是形声。从石，展声。本义是磙压;碾轧。
〔碾〕字的汉语字典解释：㈠ [niǎn] ⑴ 把东西轧碎或压平的器具⑵ 轧
英语：roller, crush; roll
德语：Stein-, Mahlwalze (S), mahlen (V)
法语：moudre, décortiquer
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
碾，通用规范汉字，一级汉字，序号3228，拼音是（niǎn），石部，共15画，形声字，左右结构，五行属土。