①摘取。～撷。～花。～摘。～制。
②开采。～煤。～矿。
③选取，取。～访（搜集寻访）。～纳（接受意见）。～集。～购。～写。
④神采，神色，精神。神～。精～。
⑤同“彩”。
⑥〔～～〕盛多的样子。
⑦古代指官。
◎〔～地〕古代卿大夫的封地。亦称“采邑”。
动词
1.会意。从爪从木。甲骨文，上象手，下象树木及其果实。表示以手在树上采摘果实和叶子。本义：用手指或指尖轻轻摘取来。
2.同本义。
pick;
采，捋取也。 —— 《说文》。字俗作採。参差荇菜，左右采之。 —— 《诗·周南·关雎》采葑采菲，无以下体。 —— 《诗·邶风·谷风》采薇采薇，薇亦作止。 —— 《诗·小雅·采薇》行以肆夏，趋以采荠。 —— 《周礼·乐师》。司农注：“乐名。或曰皆逸诗。”采菊东篱下，悠然见南山。 —— 晋· 陶渊明《饮酒》
采花；采果子；采及葑菲（对别人征求意见时的谦辞）
3.引申为采集；搜集。
collect; gather;
古有采诗之官。 —— 《汉书·艺文志》
采兰赠药；博采众长；广收薄采；采了200多种矿样；采药；采珍珠；采铁；采金；采气；采油
4.挑选；采纳。
choose; accept;
纳采。 —— 《仪礼·士昏礼》昏礼始纳采。谓采择其可者也。 —— 《礼记·坊记》注嵘虽位末名卑，而所言或有可采。 —— 《资治通鉴》采上古帝位号，曰皇帝。 —— 《史记·秦始皇本纪》
名词
1.多色的丝织品。后来写作“綵”。
colored silks;
衣必文采，食必梁肉。 —— 汉· 晁错《论贵粟疏》
2.引申为彩色。后写作“彩”。
color;
抑为采色不足视於目与? —— 《孟子·梁惠王上》吾令人望其气，皆为龙虎，成五采。 —— 《史记·项羽本纪》
采缯（彩色丝织品）；采服（彩色的衣服）；采章（绘有彩色图案的旌旗、车舆及服饰）
3.文章的词藻。
word;
繁采寡情，味之必厌。 —— 《文心雕龙》
4.精神上的活力或生气 。
complexion; spirit;
兴高采烈
5.神色；神态 。
expression;
风采
6.彩头，赌注 。
wager;
采头（赌注。采：骰子的点色。掷出得胜的点色，称“得采”、“喝采”）
7.另见 cài。
名词
1.采地，古代士大夫的封邑 fief; feoff，又叫采邑，食邑，采地。
大夫有采，以处其子孙。 —— 《礼记·礼运》西采雍梁。 —— 《法言·重黎》。注：“食税也。”所谓采者，不得有其土地人民采取其租税耳。字亦作寀。 —— 《公羊传·襄公十五年》注
2.古九畿之一 。
outer suburbs;
采圻（采畿。九畿之一）
3.另见 cǎi。
动
1.摘取。
《诗经•周南•关雎》：“参差荇菜，左右采之。”宋•陆游〈春晚即事〉诗四首之四：“老农爱犊行泥缓，幼妇忧蚕采叶忙。”
2.择取。
《史记•卷六•秦始皇本纪》：“采上古『帝』位号，号曰『皇帝』。”
3.搜集。
《汉书•卷三○•艺文志》：“故古有采诗之官，王者所以观风俗，知得失，自考正也。”唐•柳宗元〈永州铁炉步志〉：“予以为古有太史，观民风，采民言。若 是者，则有得矣。”
4.掘取。
汉•桓宽《盐铁论•复古》：“往者豪强大家，得管山海之利，采铁石鼓铸煮盐。”
名
1.有颜色的帛。
《汉书•卷九一•货殖传》：“文采千匹。”唐•颜师古•注：“帛之有色者曰采。”
2.色彩。
《礼记•月令》：“命妇官染采。”
3.神色。
《汉书•卷六八•霍光传》：“初辅幼主，政自己出，天下想闻其风采。”《儒林外史•第八回》：“前晤尊公大人，幸瞻丰采。”
神采、兴高采烈。
4.文彩。
《楚辞•屈原•九章•怀沙》：“文质疏内兮，众不知余之异采。”南朝梁•刘勰《文心雕龙•情采》：“繁采寡情，味之必厌。”
◎参见“采地”条。
1.神色；神态。
无精打采、兴高采烈。
2.赞美。
喝采。
3.摘取；搜集。同“採”。
采花、采诗。
4.颜色；色彩。
多姿多采。
5.姓。
◎参见【采地】。
卷别 ：正文・酉集下 部首：釆部
武英殿刻本： 第3086頁，第2字
同文書局本： 第1290頁，第6字
標點整理本： 第1279頁，第29字
音《唐韻》：倉宰切；《集韻》、《韻會》：此宰切，𡘋音採。《說文》：捋取也。《詩・周南》：采采卷耳。【朱註】采采，非一采也。
义又，擇也。《禮・昏義》：昏禮，納采、問名、納吉、納徵、請期。【釋文】采擇也。【疏】納采者，謂采擇之禮。《史記・秦始皇紀》：采上古帝位號，號曰皇帝。班固〈西都賦〉：奚斯〈魯頌〉，同見采於孔氏。
义又，采色。《書・益稷》：以五采彰施于五色。《史記・項羽紀》：吾令人望其氣，皆爲龍虎，成五采，此天子氣也。
义又，物采。《左傳・隱五年》：取材以章物采謂之物。【疏】取鳥獸之材以章明物色采飾謂之爲物。〈文六年〉：分之采物。【疏】采物，謂采章物也。
义又，〈魯語〉：天子大采朝日，少采夕月。【註】大采，袞職也；少采，黼衣也。
义又，左思〈蜀都賦〉：符采彪炳。【註】符采，玉橫文也。
义又，事也。《史記・司馬相如傳》：使獲燿日月之末光絕炎，以展采錯事。【註】采，官也 —— 展其官職，設厝其事業者也。
义又，官也。《書・堯典》：帝曰：疇咨若予采。【傳】采，事也。馬云官也。《禮・明堂位》：九采之圖。【疏】各掌當州諸侯之事。
义又，采地。《禮・禮運》：大夫有采，以處其子孫。《前漢・地理志》：大夫韓武子食采於韓原。
义又，飾也。《前漢・嚴助傳》：樂失而淫，禮失而采。【註】如淳曰：采，飾也。師古曰：采者，文過其實。
义又，墓地。揚子《方言》：冢，秦晉之閒謂之墳，或謂之采。【註】古者卿大夫有采地，死葬之，因名。
义又，風采。《前漢・霍光金日磾傳》：政自己出，天下想聞其風采。左思〈魏都賦〉：極風采之異觀。
义又，《詩・秦風》：蒹葭采采。【傳】采采，猶萋萋，盛也。
义又，《詩・曹風》：蜉蝣之翼，采采衣服。【傳】采采，衆多也。【朱註】采采，華飾也。謝靈運〈緩歌行〉：采采彤雲浮。
义又，幣也。《史記・周本紀》：召公奭贊采。【註】《正義》曰：采，幣也。又，《詩》篇名。《禮・玉藻》：趨以〈采齊〉，行以〈肆夏〉。
义又，姓。《風俗通》：漢度遼將軍采皓。
义又，地名。《左傳・僖八年》：晉里克帥師，敗狄于采桑。【註】平陽北屈縣西南有采桑津。
义又，玉名。司馬相如〈上林賦〉：
采琬琰㊟〔「晁」采琬琰〕，和氏出焉。【註】采㊟〔「晁」采〕，玉名。
义又，木名。《史記・秦始皇紀》：堯舜采椽不刮。【註】《索隱》曰：采，木名，卽今之櫟木也。
义又，草名。《博雅》：采，䆃采也。
音又，《韻會》、《正韻》𡘋倉代切，音菜 —— 臣食邑。《周禮・天官・八則》〔註〕：公卿大夫采邑 —— 音菜。《孟子》元士受地視子男〔註〕：所受采地之制 —— 音菜。《前漢・食貨志》〔註〕：采，官也 —— 因官食地，故曰采地。
义又，與菜同。《周禮・春官・大胥》：春入學，舍采合舞。【註】舍采，謂舞者皆持芬香之采。鄭康成曰：舍卽釋也，采讀爲菜。始入學，必舍菜，禮先師也。菜，蘋蘩之屬。
音又，《五音集韻》：子苟切，音走 —— 採取也。
〔采〕字收录于《康熙字典》正文・酉集下，康熙部首是釆部。
〔采〕字是多音字，拼音是cǎi、cài，上下结构，可拆字为爫、木，五行属火。
〔采〕字造字法是会意。从爪从木。甲骨文，上象手，下象树木及其果实。表示以手在树上采摘果实和叶子。本义是用手指或指尖轻轻摘取来。
〔采〕字的汉语字典解释：㈠ [cǎi] ⑴ 摘取⑵ 开采⑶ 选取，取⑷ 神采，神色，精神⑸ 同“彩”。⑹ 〔～～〕盛多的样子。⑺ 古代指官。㈡ [cài] ⑴ 〔～地〕古代卿大夫的封地。亦称“采邑”。
卷别卷六上反切倉宰切頁碼第192頁，第28字續丁孫
捋取也。从木从爪。
附注羅振玉《增訂殷虛書契考釋》：「象取果於木之形，故从爪、果，或省果从木。取果為采，引申而為樵釆及凡采擇。」
卷别卷十一反切七海反頁碼第493頁，第5行，第1字述
捋取也。從木、爪。
鍇注臣鍇曰：「會意。」
卷别卷六上反切倉宰切古音第-部頁碼第1069頁，第2字許惟賢第470頁，第8字
捋取也。
段注《大雅》曰：捋采其劉。《周南・芣苢》傳曰：采，取也。又曰：捋，取也。是采捋同訓也。詩又多言采采。《卷耳》傳曰：采采，事采之也。此謂上采訓事，下采訓取。而《芣苢》傳曰：采采，非一辭也。《曹風・采采衣服》傳曰：采采，眾多也。《秦風・蒹葭》采采傳曰：采采猶萋萋也。此三傳義略同。皆謂可采者眾也。凡文采之義本此。俗字手采作採，五采作彩。皆非古也。《釋詁》曰：采，事也。此言假借。采事同在一部也。
從木。從爪。
段注此與𥝩同意。𥝩之訓曰：禾成秀人所收也。則𥝩亦可云木成文人所取也。此采爲五采字而《毛詩》屢言采采與。倉宰切。
漢人「采地」亦作「菜地」，實一字耳。因木有采，故引申為采色字（彩，《說文》無），采訓事乃假借。
採取亦當作采，采既从爪，又加手，不通，孳乳字。
毛傳：「采采，是采之也」，言專心采之，非上采字訓是也。
捋取也。可采之物引申亦曰采，如采地（漢人亦書菜地）。木有色，故引申為采色（彩，《說文》無）。訓事者是假借。○採、彩皆俗字。
甲骨文之
、
，會以用手采摘樹上的果子。金文作
，襲自甲文第二例。戰國文字二例，承自金文之形。篆文作
，最肖戰國文字第二例。隸書
承於篆文之形，顯而易見。以上諸形，都由爪、木二字構成，又和爪、木二字沒聲音關係，所以在六書中屬於異文會意。采和釆（音ㄅㄧㄢˋ biàn）形體很相近，為免混淆，就在采旁增手為形，而采轉為聲符，兼表其義。在六書中屬於形聲兼會意。
| # | 书籍 | 索引 |
|---|---|---|
| 1 | 汲古閣本 | 第380頁，第11字 |
| 2 | 陳昌治本 | 第494頁，第3字 |
| 3 | 黃侃手批 | 第381頁 |
| 4 | 說文校箋 | 第246頁，第10字 |
| 5 | 說文考正 | 第238頁，第6字 |
| 6 | 說文今釋 | 第846頁，第4字 |
| 7 | 說文約注 | 第1489頁，第3字 |
| 8 | 說文探原 | 第3221頁，第1字 |
| 9 | 說文集注 | 第1251頁，第1字 |
| 10 | 說文標整 | 第150頁，第31字 |
| 11 | 標注說文 | 第244頁，第10字 |
| 12 | 說文注箋 | 第1965頁，第1字 |
| 13 | 說文詁林 | 第6198頁【補遺】第16912頁 |
| 14 | 通訓定聲 | 第767頁，第2字 |
| 15 | 說文義證 | 第514頁【崇文】第2053頁 |
| 16 | 說文句讀 | 第776頁 |
| 17 | 說文新證 | 第490頁，第2字 |
| 18 | 章授筆記 | 第254頁，第1字 |
| 19 | 古字詁林 | 第五冊，第963頁，第2字 |
| 20 | 古字釋要 | 第592頁，第8字 |
英语：collect, gather; pick, pluck
德语：Aussehen, Miene, Gesichtsausdruck (S), auswählen, anwenden, verwenden (V), Bodenschätze zutage fördern, abbauen, gewinnen (V), pflücken, abnehmen, zusammenlesen (V, Med)
法语：cueillir, exploiter, recueillir, extraire, fief
商 甲骨文 𠂤组
商 甲骨文 宾组
西周 金文 西周早期
楚〔战国〕 简 郭店
秦 简 睡虎地
秦 简 岳麓书院
秦 简 里耶
汉 简 张家山
汉 石经 熹平石经
唐 石经 开成石经
宋 印刷字体 广韵
宋 印刷字体 增韵
宋 传抄 古文四声韵
宋 传抄 集古文韵上声韵第三
宋 传抄 集篆古文韵海
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
采，通用规范汉字，一级汉字，序号1172，多音字，拼音是（cǎi 或 cài），爫部，共8画，会意字，上下结构，五行属火。