◎用微火烘烤。～干。～烧（在物料熔点以下加热的一种过程）。
动词
◎微火烘烤。
bake; torrefy;
夜火焙茶香。 —— 白居易《题施山人野居》
焙炙（烘烤）；焙火（焙烘的火力）；焙茶（烘制茶叶）；焙烘（烘烤）
动
◎用微火加热使东西干燥。
唐•皮日休〈寄怀南阳润卿〉诗：“醉来浑忘移花处，病起空闻焙药香。”清•陈章〈采茶歌〉：“焙成粒粒比莲心，谁知侬比莲心苦。”
烘焙、焙茶。
◎用微火烘烤。
烘焙、焙炙、焙茶叶。
卷别 ：正文・巳集中 部首：火部
武英殿刻本： 第1608頁，第4字
同文書局本： 第673頁，第12字
標點整理本： 第623頁，第12字
音《集韻》：蒲昧切；《正韻》：步昧切，𡘋音佩 —— 煏也。《集韻》本作𤊷。
义又，《六書故》：烘也。本作𤉮。
〔焙〕字收录于《康熙字典》正文・巳集中，康熙部首是火部。
〔焙〕字拼音是bèi，左右结构，可拆字为火、咅，五行属火。
〔焙〕字的汉语字典解释：㈠ [bèi] ⑴ 用微火烘烤
英语：dry over slow fire; bake; roast
德语：rösten
法语：sécher sur le feu, couver artificiellement
宋 印刷字体 增韵
明 印刷字体 洪武正韵
清 印刷字体 康熙字典
焙，通用规范汉字，二级汉字，序号5274，拼音是（bèi），火部，共12画，形声字，左右结构，五行属火。