“翻手变炎凉”出自宋代方回的《追和艮轩俞同年题程一甫诗卷》，诗句共5个字，诗句拼音为：fān shǒu biàn yán liáng，诗句平仄：平仄仄平平。
“翻手变炎凉”全诗：
人物真高绝，何徒上下床。
转头异今古，翻手变炎凉。
应候禽虫语，知时草树香。
吾曹能不朽，宇宙与俱长。
《追和艮轩俞同年题程一甫诗卷》是宋代诗人方回创作的一首诗词。以下是对该诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
人物真高绝，何徒上下床。
转头异今古，翻手变炎凉。
应候禽虫语，知时草树香。
吾曹能不朽，宇宙与俱长。
诗意：
这首诗词表达了作者对友人程一甫的赞美和思念之情。作者认为程一甫的品质和才华非常卓越，超越了常人。他不仅在床上休息时，思绪超越了现实，回望古今，触动着历史的转变；而且在世事变幻之间，能够从容自如地转变和适应。他能够敏感地洞察到禽鸟和虫鸣的语言，感受到草木的芬芳，体悟到时光的流转。最后，作者认为像他们这样的友人能够在人世间留下不朽的印记，与宇宙共同延续。
赏析：
这首诗词以简洁明快的语言表达了作者对程一甫的推崇和思念之情。通过对程一甫的描述，展现了他高超的品质和卓越的才华。作者运用了一系列的对比和转换，使诗词充满了变化和张力。诗中的"人物真高绝"表明程一甫在人格和才华上都具备卓越的特质，与众不同。"何徒上下床"一句则暗示了程一甫超越尘世的境界，思绪超越了日常生活。"转头异今古，翻手变炎凉"则表达了他能够超越时间和空间的能力，触动历史的变迁。"应候禽虫语，知时草树香"则展示了程一甫对自然的敏感和体悟力，他能够感受到大自然中微妙的声音和气息。最后，"吾曹能不朽，宇宙与俱长"一句表达了作者对友人的赞美，认为像程一甫这样的人将永远在人世间留下不朽的印记。
整体而言，这首诗词通过简练而富有意象的语言，表达了作者对程一甫的崇敬和惋惜之情，展示了程一甫在品质、才华和对自然的敏感上的卓越。同时，诗中的对比和转换也增添了一种变化和张力，使整首诗词更具韵味。
zhuī hé gěn xuān yú tóng nián tí chéng yī fǔ shī juàn
追和艮轩俞同年题程一甫诗卷
rén wù zhēn gāo jué, hé tú shàng xià chuáng.
人物真高绝，何徒上下床。
zhuǎn tóu yì jīn gǔ, fān shǒu biàn yán liáng.
转头异今古，翻手变炎凉。
yīng hòu qín chóng yǔ, zhī shí cǎo shù xiāng.
应候禽虫语，知时草树香。
wú cáo néng bù xiǔ, yǔ zhòu yǔ jù zhǎng.
吾曹能不朽，宇宙与俱长。
拼音：fān shǒu biàn yán liáng
平仄：平仄仄平平
韵脚：(平韵) 下平七阳