“却羡萍虀捣韭根”出自宋代周必大的《招陆务观食江西笋归有绝句云色如玉版猫头笋》，诗句共7个字，诗句拼音为：què xiàn píng jī dǎo jiǔ gēn，诗句平仄：仄仄平平仄仄平。
“却羡萍虀捣韭根”全诗：
东厨日日厌侯鲭，却羡萍虀捣韭根。
如我乃真寒乞耳，只知肉味笋殊村。
【原题】：
招陆务观食江西笋归有绝句云色如玉版猫头笋味抵驼峰牛尾狸归向妻孥夸至夕书生寒乞定难医戏和
zhāo lù wù guān shí jiāng xī sǔn guī yǒu jué jù yún sè rú yù bǎn māo tóu sǔn
招陆务观食江西笋归有绝句云色如玉版猫头笋
dōng chú rì rì yàn hóu qīng, què xiàn píng jī dǎo jiǔ gēn.
东厨日日厌侯鲭，却羡萍虀捣韭根。
rú wǒ nǎi zhēn hán qǐ ěr, zhǐ zhī ròu wèi sǔn shū cūn.
如我乃真寒乞耳，只知肉味笋殊村。
拼音：què xiàn píng jī dǎo jiǔ gēn
平仄：仄仄平平仄仄平
韵脚：(平韵) 上平十三元