“邂逅治聋酒”出自宋代方岳的《社日次韵》，诗句共5个字，诗句拼音为：xiè hòu zhì lóng jiǔ，诗句平仄：仄仄仄平仄。
“邂逅治聋酒”全诗：
邂逅治聋酒，春风免破除。
燕来双鬓雪，花覆一床书。
野确生茨草，山盂饱饭蔬。
宰平无此手，自觉老怀纾。
《社日次韵》是宋代方岳所作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
邂逅治聋酒，
春风免破除。
燕来双鬓雪，
花覆一床书。
野确生茨草，
山盂饱饭蔬。
宰平无此手，
自觉老怀纾。
诗意：
这首诗词通过对自然景物和生活场景的描绘，表达了作者对于人生境遇的思考和感慨。诗中所描述的各个景物和情景，都通过隐喻和象征手法，传递出作者内心深处的情感和思绪。
赏析：
这首诗词以描绘自然景物和生活场景的手法，寄托了作者对于人生境遇的感慨和思考。首句"邂逅治聋酒"，以治聋之酒喻指解决难题的智慧和方法，表达了作者希望能够偶然获得解决问题的契机。"春风免破除"一句，则通过春风吹拂而使事物得以保持完整，寓意着作者希望能够避免破坏和损失。
接下来的两句"燕来双鬓雪，花覆一床书"，以燕子停在双鬓上的雪和花朵覆盖在书上的形象，象征着岁月的流转和人生的变迁，表达了作者对于光阴逝去和岁月无情的感伤之情。
"野确生茨草，山盂饱饭蔬"一句，描绘了野地里茂盛的茨草和山中充实的蔬菜，寓意着自然的丰饶和生命的生机，也可以理解为对于朴素而真实生活的赞美。
最后两句"宰平无此手，自觉老怀纾"，以宰羊平整无刀痕的手法，表达了作者对于自己无法做到完美处理问题的自省和无奈，也表达了对于年岁渐长、心境渐老的感叹。
整首诗词以简洁而含蓄的语言，通过对自然景物和生活场景的描绘，抒发了作者对于人生境遇和生活哲理的思考和感慨，展现了宋代文人的独特情感和审美追求。
shè rì cì yùn
社日次韵
xiè hòu zhì lóng jiǔ, chūn fēng miǎn pò chú.
邂逅治聋酒，春风免破除。
yàn lái shuāng bìn xuě, huā fù yī chuáng shū.
燕来双鬓雪，花覆一床书。
yě què shēng cí cǎo, shān yú bǎo fàn shū.
野确生茨草，山盂饱饭蔬。
zǎi píng wú cǐ shǒu, zì jué lǎo huái shū.
宰平无此手，自觉老怀纾。
拼音：xiè hòu zhì lóng jiǔ
平仄：仄仄仄平仄
韵脚：(仄韵) 上声二十五有
方岳(1199～1262),南宋诗人、词人。字巨山，号秋崖。祁门（今属安徽）人。绍定五年(1232)进士，授淮东安抚司□官。淳□中，以工部郎官充任赵葵淮南幕中参议官。后调知南康军。后因触犯湖广总领贾似道，被移治邵武军。后知袁州，因得罪权贵丁大全，被弹劾罢官。后复被起用知抚州，又因与贾似道的旧嫌而取消任命。
方岳（1199--1262）字巨山，号秋崖，新安祁门（今属安徽）人。理宗绍定五年（1232）进士，曾为文学掌教，后任袁州太守，官至吏部侍郎。因忤权要史嵩之、丁大全，贾似道诸人，终生仕途失意。工于诗，多描写农村生活与田园风光，质朴自然。其词多抒发爱国忧时之情，风格清健。著有《秋崖集》四十卷，词集有《秋崖词》。方岳故居在城北何家坞，坞内原有君子亭、归来馆等建筑，山上有梅，池中有荷，风光迷人，因方岳见池中荷花茂盛，改名为荷嘉坞。
方岳出身于一个世代耕读之家，七岁能赋诗，时人称为神童，南宋绍定五年(公元1232年)中进士。因他刚直不阿，不畏权贵，敢于斗争，多次遭到权奸贪吏的诬陷和打击，仕途坎坷。洪焱祖说他"诗文四六，不用古律，以意为之，语或天出"(《秋崖先生传》)。他议政论事的文章，流畅平易，且颇有见地。如《轮对第一□子》指斥当时"二三大臣远避嫌疑之时多，而经纶政事之时少，共济艰难之意浅，而计较利害之意深"，被洪焱祖赞为深切之论。在淮南所作《与赵端明书》指责赵葵治军之失，真切直率。他也是南宋后期的骈文名家，所作表、奏、启、策，用典精切，文气纡徐畅达，为当时人所称道。
他议政论事的文章，流畅平易，且颇有见地。如《轮对第一□子》指斥当时“二三大臣远避嫌疑之时多，而经纶政事之时少，共济艰难之意浅，而计较利害之意深”，被洪焱祖赞为深切之论。在淮南所作《与赵端明书》指责赵葵治军之失，真切直率。他也是南宋后期的骈文名家，所作表、奏、启、策，用典精切，文气纡徐畅达，为当时人所称道。
方岳的诗多反映他罢职乡居时的心情和感慨，如在《感怀》诗中写道：“宦情已矣随流去，老色苍然上面来。已惯山居无历日，不知人世有公台。”由此可见其心境之一斑。他曾在《次韵别元可》诗中说过，“书不厌频读，诗须放淡吟”，他的诗也以疏朗淡远见长。所以清吴焯评其诗“不失温厚和平之旨，力矫江西派艰涩一路，学者当知之”（《绣谷亭薰习录·集部》“秋崖小稿”条）。不过他也有不少诗作“工于琢镂”（陈□《宋十五家诗选》），尤其注意对仗的流丽熨贴、新颖工巧。如《山中》：“白练带随红练带，木夫容并水夫容。宁消几两生前屐，忽忆当年饭后钟”；《感怀》：“敲月不知僧某甲，锄烟赖有老畦丁”等。
方岳的词作属辛弃疾派。善用长调抒写国仇家恨。如《水调歌头·平山堂用东坡韵》“醉眼渺河洛，遗恨夕阳中”，《喜迁莺·和余义夫行边闻捷》：“君莫道，怎乾坤许大，英雄能少。谈笑。鸣镝处，生缚胡雏，烽火传音耗”等。词集中还有不少寿人与自寿之词，往往能于祝寿或自励之中抒发爱国情怀。他的词风慨慷悲壮，豪气不减辛弃疾与刘过，散文化及用经史语入词的倾向也与辛、刘相近。王鹏运《四印斋所刻词》说他的词不在叶梦得、刘克庄之下，亦是比较中肯的评价。
所著《秋崖先生小稿》，明嘉靖本为83卷。其中文45卷，诗38卷（包括词4卷），四库馆臣因其分卷太小，改编为40卷。