“牛牛食草莫相触”出自唐代张籍的《牧童词》，诗句共7个字，诗句拼音为：niú niú shí cǎo mò xiāng chù，诗句平仄：平平平仄仄平仄。
“牛牛食草莫相触”全诗：
远牧牛，绕村四面禾黍稠。
陂中饥乌啄牛背，令我不得戏垄头。
入陂草多牛散行，白犊时向芦中鸣。
隔堤吹叶应同伴，还鼓长鞭三四声。
牛牛食草莫相触，官家截尔头上角。
《牧童词》是唐代张籍的一首诗。这首诗以牧童的视角描绘了牧童的生活场景和牛的情景，表达了对牧童生活的认同和思考。诗中融入了大自然的元素，展现牛与自然的和谐相处。
诗的中文译文：
远离家乡驱牛，环绕着丰饶的村庄。
泥塘中的饥饿的乌鸦啄牛背，让我不能开心地耍弄牛。
走入泥塘，草地上有很多散乱的牛，小牛时常在芦苇丛中高声鸣叫。
吹过堤岸的风儿应与伴侣一起，回来时还要打鞭三四下。
牛牛啊，吃草时不要相互冲撞，否则官府会剪去你的角。
诗意及赏析：
《牧童词》通过写牧童驱牛和牛的情景，展现了牧童生活的美好和哀愁。牧童在自然环境中驱放牛群，感受到大自然的风儿，同时也发现了牛与自然间的和谐关系。牛自然而然地找寻食物，与芦苇共生，发出清脆的叫声，与风互动。诗中表达了牧童对大自然的热爱和对生活的感悟，同时也暗示了生活的不易和牧童的辛苦。诗中最后一句“牛牛食草莫相触，官家截尔头上角”更是点出了世俗的束缚和伤害，牧童希望牛群能够和平相处，不受到世俗权势的侵犯。通过这首诗，张籍成功地把牧童的生活与大自然融为一体，传递了对于自然和宁静的向往。
mù tóng cí
牧童词
yuǎn mù niú, rào cūn sì miàn hé shǔ chóu.
远牧牛，绕村四面禾黍稠。
bēi zhōng jī wū zhuó niú bèi,
陂中饥乌啄牛背，
lìng wǒ bù dé xì lǒng tóu.
令我不得戏垄头。
rù bēi cǎo duō niú sàn xíng, bái dú shí xiàng lú zhōng míng.
入陂草多牛散行，白犊时向芦中鸣。
gé dī chuī yè yīng tóng bàn, hái gǔ zhǎng biān sān sì shēng.
隔堤吹叶应同伴，还鼓长鞭三四声。
niú niú shí cǎo mò xiāng chù,
牛牛食草莫相触，
guān jiā jié ěr tóu shàng jiǎo.
官家截尔头上角。
拼音：niú niú shí cǎo mò xiāng chù
平仄：平平平仄仄平仄
韵脚：(仄韵) 入声二沃
张籍（约767～约830），唐代诗人。字文昌，汉族，和州乌江（今安徽和县）人，郡望苏州吴（今江苏苏州）1 。先世移居和州，遂为和州乌江（今安徽和县乌江镇）人。世称“张水部”、“张司业”。张籍的乐府诗与王建齐名，并称“张王乐府”。著名诗篇有《塞下曲》《征妇怨》《采莲曲》《江南曲》。1 《张籍籍贯考辨》认为，韩愈所说的“吴郡张籍”乃谓其郡望，并引《新唐书·张籍传》、《唐诗纪事》、《舆地纪胜》等史传材料，驳苏州之说而定张籍为乌江人。
贞元初，与王建同在魏州学诗,后回和州。贞元十二年(796年),孟郊至和州,访张籍。贞元十四年，张籍北游，经孟郊介绍，在汴州认识韩愈。韩愈为汴州进士考官，荐张籍，贞元15年在长安进士及第。元和元年（806年）调补太常寺太祝,与白居易相识，互相切磋，对各自的创作产生了积极的影响。张籍为太祝10年，因患目疾,几乎失明,明人称为“穷瞎张太祝”。元和十一年，转国子监助教，目疾初愈。15年后，迁秘书郎。长庆元年(821年)，受韩愈荐为国子博士,迁水部员外郎，又迁主客郎中。大和二年(828年),迁国子司业。
南唐末年张洎收集张籍诗400多首,钱公辅名为《木铎集》12卷。南宋末年汤中以家藏元丰八年写本为主，兼以各本校定,编为《张司业集》8卷,附录1卷，魏峻刊刻于平江。今传宋蜀刻本唐人集中的《张文昌文集》 4卷,共收诗317首。明嘉靖万历间刻本《唐张司业诗集》8卷,共收诗450多首,《四部丛刊》曾据以影印。
1958年，中华书局上海编辑所以它为底本，并参照现存各本进行校勘删补，编成《张籍诗集》8卷，共收诗480多首。另据《新唐书·艺文志》著录，张籍有《论语注辨》2卷。
张籍诗歌创作大致有3个时期。40岁前为早期。40-50岁为中期，其优秀乐府歌行作品多作于此期。50岁后为晚期。这时生活逐渐安定，除仍写乐府歌行外，多作近体诗。他是中唐时期新乐府运动的积极支持者和推动者。其乐府诗颇多反映当时社会现实之作，表现了对人民的同情。其诗作的特点是语言凝练而平易自然。和当时的王建齐名，世称“张王”。诗中广泛深刻地反映了各种社会矛盾，同情人民疾苦，如《塞下曲》、《征妇怨》，另一类描绘农村风俗和生活画面， 如《采莲曲》、《江南曲》。
张籍乐府诗艺术成就很高，善于概括事物对立面，在数篇或一篇之中形成强烈对比，又善用素描手法，细致真实地刻画各种人物的形象。其体裁多为“即事名篇”的新乐府，有时沿用旧题也能创出新意。语言通俗浅近而又峭炼含蓄，常以口语入诗。他还着意提炼结语，达到意在言外的批判和讽刺效果。张籍的五律，不事藻饰，不假雕琢，于平易流畅之中见委婉深挚之致，对晚唐五律影响较大。
上海古籍出版社有《张籍诗集》。