“百世不磨”出自宋代岳珂的《黄鲁直真一酒诗帖赞》，诗句共4个字，诗句拼音为：bǎi shì bù mó，诗句平仄：仄仄仄平。
“百世不磨”全诗：
以蜜为酒，昉于东坡，托诗惟传，百世不磨。
然而浊为贤而清为圣，泛为醪而盎为酂。
自古以降，厥名孔多，要皆不以甜称，惟少陵昌黎始有如蜜若饴之歌。
岂时人酸鹹之嗜大概略同，予以固未辨其趣之如何也。
《黄鲁直真一酒诗帖赞》是宋代岳珂创作的一首诗词。这首诗以蜜酒为主题，表达了对蜜酒的赞美和思考。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析。
诗词的中文译文：
以蜜为酒，昉于东坡，
托诗惟传，百世不磨。
然而浊为贤而清为圣，
泛为醪而盎为酂。
自古以降，厥名孔多，
要皆不以甜称，惟少陵昌黎始有如蜜若饴之歌。
岂时人酸鹹之嗜大概略同，
予以固未辨其趣之如何也。
诗意和赏析：
这首诗以蜜酒为主题，以东坡（指北宋文学家苏轼）为背景。诗人通过蜜酒的比喻，表达了对人生的思考和对诗词传承的思索。
诗中提到蜜酒，将其比喻为东坡，意味着蜜酒具有高尚的品质和价值，传承千载不衰。诗人认为，蜜酒虽然浑浊，但却是贤者的选择；虽然清澈的酒是圣人的标志，但却是泛指的醪和盎（古代容器）才是真正的美酒。
接着，诗人回顾了古代以来对酒的称谓和评价。他指出，古代的文人酒的称呼众多，但并没有以甜美为主要特征，只有少陵（指南朝文学家陶渊明）和昌黎（指唐代文学家杜牧）的作品中才有如蜜若饴的描写。诗人暗示自己和时人对于酒的嗜好或许略有不同，他表示自己尚未完全辨别出其中的趣味所在。
这首诗通过对蜜酒的赞美和对古代文人酒文化的思考，表达了诗人对酒的独特理解和对人生境界的探索。蜜酒作为一种特殊的酒类，象征着纯粹和高贵，同时也凸显了诗人对于酒文化和传承的重视。诗人对甜酒的特殊喜好，与古代文人对于酒的评价有所不同，体现了他独立思考和追求个性化的精神。
总的来说，这首诗通过对蜜酒的比喻，以及对古代文人酒文化的反思，展现了诗人独特的审美观和对人生境界的思考，同时也体现了他对传统文化的尊重和对个性追求的坚持。
huáng lǔ zhí zhēn yī jiǔ shī tiē zàn
黄鲁直真一酒诗帖赞
yǐ mì wèi jiǔ, fǎng yú dōng pō,
以蜜为酒，昉于东坡，
tuō shī wéi chuán, bǎi shì bù mó.
托诗惟传，百世不磨。
rán ér zhuó wèi xián ér qīng wèi shèng, fàn wèi láo ér àng wèi cuó.
然而浊为贤而清为圣，泛为醪而盎为酂。
zì gǔ yǐ jiàng, jué míng kǒng duō,
自古以降，厥名孔多，
yào jiē bù yǐ tián chēng, wéi shǎo líng chāng lí shǐ yǒu rú mì ruò yí zhī gē.
要皆不以甜称，惟少陵昌黎始有如蜜若饴之歌。
qǐ shí rén suān xián zhī shì dà gài lüè tóng, yǔ yǐ gù wèi biàn qí qù zhī rú hé yě.
岂时人酸鹹之嗜大概略同，予以固未辨其趣之如何也。
拼音：bǎi shì bù mó
平仄：仄仄仄平
韵脚：(平韵) 下平五歌 (仄韵) 去声二十一个
岳珂(公元1183～公元1243) ，南宋文学家。字肃之，号亦斋，晚号倦翁。相州汤阴（今属河南）人。寓居嘉兴（今属浙江）。岳飞之孙，岳霖之子。宋宁宗时，以奉议郎权发遣嘉兴军府兼管内劝农事，有惠政。自此家居嘉兴，住宅在金佗坊。嘉泰末为承务郎监镇江府户部大军仓，历光禄丞、司农寺主簿、军器监丞、司农寺丞。嘉定十年（公元1217），出知嘉兴。十二年，为承议郎、江南东路转运判官。十四年，除军器监、淮东总领。宝庆三年（公元1227），为户部侍郎、淮东总领兼制置使。
岳珂著述甚富。居于金佗坊时，因痛恨祖父被秦桧陷害，著有《吁天辩诬》、《天定录》等书，结集为《金佗粹编》(28卷，续编30卷)，为岳飞辩冤，是研究岳飞的重要资料。又著有《桯史》15卷、《玉楮集》8卷、《棠湖诗稿》1卷、《续东几诗余》、《小戴记集解》(稿佚)、《刊正九经三传沿革例》1卷等。嘉定七年(公元1214)，在嘉兴曾主修《嘉禾志》(未成书)。《桯史》以辨明“公是公非”为目的，通过对南宋朝野各阶层人物的言行的记载，表现了他对主战派和投降派人物的鲜明爱憎。书中所载之事，大都翔实可信。如《乾道受书礼》、《（范石湖）一言悟主》、《开禧北征》等条，可补史传之阙。其中对文人轶事的记载，诗文作品的转录，可资辑佚、校勘，也有助文学史研究。
所著《玉楮集》8卷，有《三恬堂丛书》本。《棠湖诗稿》1卷，有《丛书集成》本。《金陀粹编》28卷，《续编》30卷,有清刊本。《愧郯录》15卷，有《四部丛刊》本。另有《宋少保岳鄂王行实编年》2卷，有《明辨斋丛书》本。《宝真斋法书赞》28卷，有《丛书集成》本。《桯史》有《四部丛刊》影元刊本、中华书局1981年点校本。
岳珂诗集有《棠湖诗稿》1卷，收宫词100首，作于端平元年(公元1234)同年编纂《岳氏宗谱》。宫词原系歌咏宫闱生活的词体，他因侄子自汴从军而归，追想东京盛时，写下了这组诗以系哀思。但诗中所写，有与事实不符的，《四库全书总目》疑为后人拟作，嫁名于珂。又有《玉楮集》8集，收嘉熙二年(公元1238)至四年(公元1240)的诗作共385篇。他的诗缺乏社会内容，仅有1篇《夏旱三首》写到农家生活。其他作品“虽时伤浅露”，“而轩爽磊落，气格亦有可观”（《四库全书总目·玉楮集》）。