“开瓶酒味真”出自唐代张祜的《乐静》，诗句共5个字，诗句拼音为：kāi píng jiǔ wèi zhēn，诗句平仄：平平仄仄平。
“开瓶酒味真”全诗：
引手强篸巾，徐徐起病身。
远心群野鹤，闲话对村人。
发匣琴徽静，开瓶酒味真。
纵闻兵赋急，原宪本家贫。
《乐静》是唐代张祜创作的一首诗词。以下是这首诗词的中文译文、诗意和赏析：
译文：
引手强篸巾，徐徐起病身。
远心群野鹤，闲话对村人。
发匣琴徽静，开瓶酒味真。
纵闻兵赋急，原宪本家贫。
诗意：
这首诗词描绘了一个安静的景象，诗人以自然和平静的场景舒缓心境。他引起手上的篸巾，慢慢地起身，感觉自己身体有些虚弱。他看见远处群鹤自由自在地飞翔，与村人闲谈聊天。在静谧的环境中，他弹着琴弦，感受着琴音的宁静，打开酒瓶，品味着酒的香醇。尽管他听闻战乱和赋税的紧迫，但他始终保持淡然宁静的心态，原宥着自己贫困的家境。
赏析：
《乐静》这首诗词以写景抒怀的方式，通过描绘自然的宁静和诗人的内心感受，表达了一种远离尘嚣、舒缓心灵的意境。诗中的篸巾、鹤、琴和酒等元素，都象征着宁静、自由和安逸。诗人在病榻上感受到身体的虚弱，但他通过欣赏自然和与村人的闲谈，获得了一种内心的平静与安慰。弹琴和品酒的场景进一步强调了诗人追求心灵宁静的愿望。
诗词的最后两句提到了战乱和赋税的紧迫，以及诗人自身贫困的家境。这些细节突出了诗人所处时代的不安和困苦，与整首诗词的主题形成了对比。诗人通过远离喧嚣、抚慰心灵来寻找内在的安宁，表达了对现实困境的超越与抗争。
总体而言，《乐静》这首诗词以简洁明快的语言描绘了一幅宁静和自在的画面，通过对自然和心灵的感受，传达了诗人追求宁静与安慰的情感，以及对现实困境的超越与坚守。这首诗词通过平实的语言，展示了唐代诗人独特的审美追求和情感表达方式，给人以深深的思考和共鸣。
lè jìng
乐静
yǐn shǒu qiáng cǎn jīn, xú xú qǐ bìng shēn.
引手强篸巾，徐徐起病身。
yuǎn xīn qún yě hè, xián huà duì cūn rén.
远心群野鹤，闲话对村人。
fā xiá qín huī jìng, kāi píng jiǔ wèi zhēn.
发匣琴徽静，开瓶酒味真。
zòng wén bīng fù jí, yuán xiàn běn jiā pín.
纵闻兵赋急，原宪本家贫。
拼音：kāi píng jiǔ wèi zhēn
平仄：平平仄仄平
韵脚：(平韵) 上平十一真
张祜 字承吉，邢台清河人，唐代著名诗人。出生在清河张氏望族，家世显赫，被人称作张公子，有“海内名士”之誉。张祜的一生，在诗歌创作上取得了卓越成就。“故国三千里，深宫二十年”张祜以是得名，《全唐诗》收录其349首诗歌。
张祜 （约792年-约853年），字承吉，行三。唐代诗人，清河（今邢台清河）人。约（公元792年）出生在清河张氏望族，家世显赫，被人称作张公子，初寓姑苏（今江苏苏州），后至长安，长庆中令狐楚表荐之，不报。辟诸侯府，为元稹排挤，遂至淮南，爱丹阳曲阿地，隐居以终，卒于唐宣宗大中六年（公元853年）。
张祜早年寓居苏州，常往来于扬州、杭州等都市，并模山范水，题咏名寺。他的《题润州金山寺》诗，空前绝后。他作的《宫词二首》之一：“故国三千里，深宫二十年。一声何满子，双泪落君前”流行一时。后来这首词传入宫禁，唐武宗病重时，孟才人恳请为上歌一曲，唱到“一声何满子”，竟气亟肠断而死。这种至精至诚的共鸣，恰恰说明祜诗的魅力。
白居易很欣赏张祜的《观猎诗》，认为与王维的观猎诗相比难分优劣。然而，祜性情狷介，不肯趋炎附势，终生没有蹭身仕途，未沾皇家寸禄。 张祜晚年，在丹阳曲阿筑室种植，寓居下来。尝与村邻乡老聊天，赏竹，品铭，饮酒，仿着世外桃源的隐居生活， 一生坎坷不达而以布衣终。
张祜一生虽官场不利，史书也没记载他的事迹，但他的诗作流传下来的不少，《全唐诗》中亦有349首，北京图书馆珍藏的南宋初蜀刻十卷本《张承吉文集》共收诗469首，有“海内名士”之誉。张祜的一生，在诗歌创作上取得了卓越成就。“故国三千里，深宫二十年”张祜以是得名，而在仕途上却坎坷不达。他的为人和他的著作一样，有其独具的风格特点，纵情声色，流连诗酒的同时，还任侠尚义，喜谈兵剑，心存报国之志，希图步入政坛，效力朝廷，一展抱负。在人际交往中，他因诗扬名，以酒会友，酬酢往业，结识了不少名流显官。然而由于他的性情孤傲，狂妄清高，使他多次受辟于节度使，沦为下僚。有心报国，陈力无门，使他只好“ 幽栖日无事，痛饮读离骚”，“千年狂走酒，一生癖缘诗”。
张祜谢世后，太常博士皮日休送挽诗：“一代交游非不贵，五湖风月合教贫，魂应绝地为才鬼，名与遗篇在史臣”。
张祜诗集10卷468首至今保存完好。其诗风沉静浑厚，有隐逸之气，但略显不够清新生动；吟咏的题材相当丰富（这里面包括众多寺庙的题作和有关各种乐器及鸟禽的诗咏等等）。代表作有《题金陵渡》、《雁门太守行》、《送苏绍之归岭南》、《旅次石头岸》、《隋宫怀古》、《从军行》、《爱妾换马》、《宫词二首》、《夜宿湓浦逢崔升》、《听筝》、《散花楼》、《悲纳铁》、《樱桃》等，其中《题金陵渡》和《宫词二首》流传颇广。集十卷，今编诗二卷（全唐诗中卷第五百一十和五百一十一）。