“胜处可忘饥”出自宋代洪咨夔的《小雪前三日锺冠之约余侍老人行山舟发后洪入》，诗句共5个字，诗句拼音为：shèng chù kě wàng jī，诗句平仄：仄仄仄仄平。
“胜处可忘饥”全诗：
无雨又无日，此行天相之。
荒园遗木老，古隧得峰奇。
霜晚蔬犹剑，风温茗已旗。
行厨何用许，胜处可忘饥。
【原题】：
小雪前三日锺冠之约余侍老人行山舟发后洪入杜鹃自郑盖过阆山趋翔凤山菁山遍览杨坟秀园遂至何山道场山乘兴薄吴兴访玉湖书院水晶境界而归自戊子至庚阴晴相半胜处辄徘徊赋诗饮酒伟哉观也数诗见后·出阆山
xiǎo xuě qián sān rì zhōng guān zhī yuē yú shì lǎo rén xíng shān zhōu fā hòu hóng rù
小雪前三日锺冠之约余侍老人行山舟发后洪入
wú yǔ yòu wú rì, cǐ xíng tiān xiàng zhī.
无雨又无日，此行天相之。
huāng yuán yí mù lǎo, gǔ suì dé fēng qí.
荒园遗木老，古隧得峰奇。
shuāng wǎn shū yóu jiàn, fēng wēn míng yǐ qí.
霜晚蔬犹剑，风温茗已旗。
xíng chú hé yòng xǔ, shèng chù kě wàng jī.
行厨何用许，胜处可忘饥。
拼音：shèng chù kě wàng jī
平仄：仄仄仄仄平
韵脚：(平韵) 上平四支 (平韵) 上平五微
洪咨夔，(1176～1236)，南宋诗人，汉族人。字舜俞，号平斋。於潜（今属浙江临安县）人。嘉泰二年(1202)进士。授如皋主簿，寻为饶州教授。作《大治赋》，受到楼钥赏识。著作有《春秋说》3卷、《西汉诏令揽钞》等。
洪咨夔(1176～1236)，嘉泰元年(1201)进士。授如皋主簿，累官至刑部尚书、翰林学士，知制诰，加端明殿学士。卒谥忠文。
洪咨夔为人正直敢言。在现存的 920多首诗里，像"今岁啼饥眼欲枯"（《刘后溪和雁湖即事诗十绝见示次韵》其四），这样直接反映农民生活疾苦的诗句并不少见。又如《次韵闵饥》其一写道"贵人生长不知田,丝竹声中醉饱眠。渠信春山青草尽，排门三日未炊烟。"已接触到农村贫富对立的事实。他感叹"月行九霄上，安知下民愁"(《酬程嘉定杨汉州见和》其二)，足见其十分同情人民。他也常有讽刺官吏、讥刺朝政之作，如《狐鼠》一诗,最为淋漓痛快。他善于描写农村景物,如描绘牧童"秃穿犊鼻迎风去，横坐牛腰趁草行"（《夏至过东市》其一），笔调清新、生活气息浓厚。不过他受江西诗派影响较深，也有一些平庸之作。
著作有《平斋文集》32卷、《平斋词》1卷等。其《平斋文集》所收多为讲经及制诰之文，余为诗歌、杂文，其词“淋漓激壮，多抑塞磊落之感”，风格颇似辛弃疾，清毛晋将其刊入《宋六十名家词》。《平斋文集》32卷，有《四部丛刊》影宋本；又有洪氏《晦木斋丛书》本，收诗寥寥。《平斋词》有汲古阁本。