“只知和鼎非凡子”出自宋代洪咨夔的《敬和老人青梅》，诗句共7个字，诗句拼音为：zhǐ zhī hé dǐng fēi fán zǐ，诗句平仄：仄平平仄平平仄。
“只知和鼎非凡子”全诗：
雪水迎风细作鳞，青青又是故园春。
只知和鼎非凡子，岂料升盘有苦人。
还我核来机转熟，寄渠花去意犹新。
侧生底事摇车颊，空作渔阳一点颦。
《敬和老人青梅》是宋代洪咨夔创作的一首诗词。这首诗描绘了雪水迎风细作鳞的景象，表达了对故园春天的思念之情。同时，诗中也表达了对鼎力相助但却遭受苦难的人的同情和对过去的回忆。
以下是这首诗词的中文译文：
雪水迎风细作鳞，
青青又是故园春。
只知和鼎非凡子，
岂料升盘有苦人。
还我核来机转熟，
寄渠花去意犹新。
侧生底事摇车颊，
空作渔阳一点颦。
诗意和赏析：
这首诗词以雪水迎风轻细如鱼鳞的描写开篇，形象地表达了春天的到来。"青青又是故园春"这句表达了作者对故乡春天的思念和怀念之情。接下来，诗人提到了一个人物，"凡子"，这个人物是一个和鼎力相助但却遭受苦难的人。诗人对他的遭遇表示同情和惋惜。
诗的后半部分，诗人表达了自己对过去回忆的渴望。"还我核来机转熟"这句意味着作者希望回到过去，重新拥有曾经熟悉的生活。"寄渠花去意犹新"这句诗中，渠花可能指的是给他人寄去的花，表达了作者对他人的关怀之情，同时也表达了对过去的留恋之情。
最后两句"侧生底事摇车颊，空作渔阳一点颦"表达了作者心境的忧愁。"侧生底事"意味着作者面对琐碎的事物而感到不安和烦恼，而"摇车颊"和"一点颦"则表达了作者内心的忧愁和苦闷。
总体而言，这首诗词通过对自然景物的描绘，表达了作者对故园春天的思念之情，同时也抒发了对遭受苦难的人的同情和对过去的回忆。诗词中融入了对他人的关怀和对现实生活的忧愁，具有深刻的情感和思考。
jìng hé lǎo rén qīng méi
敬和老人青梅
xuě shuǐ yíng fēng xì zuò lín, qīng qīng yòu shì gù yuán chūn.
雪水迎风细作鳞，青青又是故园春。
zhǐ zhī hé dǐng fēi fán zǐ, qǐ liào shēng pán yǒu kǔ rén.
只知和鼎非凡子，岂料升盘有苦人。
hái wǒ hé lái jī zhuǎn shú, jì qú huā qù yì yóu xīn.
还我核来机转熟，寄渠花去意犹新。
cè shēng dǐ shì yáo chē jiá, kōng zuò yú yáng yì diǎn pín.
侧生底事摇车颊，空作渔阳一点颦。
拼音：zhǐ zhī hé dǐng fēi fán zǐ
平仄：仄平平仄平平仄
韵脚：(仄韵) 上声四纸
洪咨夔，(1176～1236)，南宋诗人，汉族人。字舜俞，号平斋。於潜（今属浙江临安县）人。嘉泰二年(1202)进士。授如皋主簿，寻为饶州教授。作《大治赋》，受到楼钥赏识。著作有《春秋说》3卷、《西汉诏令揽钞》等。
洪咨夔(1176～1236)，嘉泰元年(1201)进士。授如皋主簿，累官至刑部尚书、翰林学士，知制诰，加端明殿学士。卒谥忠文。
洪咨夔为人正直敢言。在现存的 920多首诗里，像"今岁啼饥眼欲枯"（《刘后溪和雁湖即事诗十绝见示次韵》其四），这样直接反映农民生活疾苦的诗句并不少见。又如《次韵闵饥》其一写道"贵人生长不知田,丝竹声中醉饱眠。渠信春山青草尽，排门三日未炊烟。"已接触到农村贫富对立的事实。他感叹"月行九霄上，安知下民愁"(《酬程嘉定杨汉州见和》其二)，足见其十分同情人民。他也常有讽刺官吏、讥刺朝政之作，如《狐鼠》一诗,最为淋漓痛快。他善于描写农村景物,如描绘牧童"秃穿犊鼻迎风去，横坐牛腰趁草行"（《夏至过东市》其一），笔调清新、生活气息浓厚。不过他受江西诗派影响较深，也有一些平庸之作。
著作有《平斋文集》32卷、《平斋词》1卷等。其《平斋文集》所收多为讲经及制诰之文，余为诗歌、杂文，其词“淋漓激壮，多抑塞磊落之感”，风格颇似辛弃疾，清毛晋将其刊入《宋六十名家词》。《平斋文集》32卷，有《四部丛刊》影宋本；又有洪氏《晦木斋丛书》本，收诗寥寥。《平斋词》有汲古阁本。