“借问何如一脔尝”出自宋代赵蕃的《张伯永和诗以仆送筍减于常年复用韵以调一笑》，诗句共7个字，诗句拼音为：jiè wèn hé rú yī luán cháng，诗句平仄：仄仄平平平平平。
“借问何如一脔尝”全诗：
八珍既饱思持云，借问何如一脔尝。
筍例减常犹费说，可堪余事极更张。
《张伯永和诗以仆送筍减于常年复用韵以调一笑》是宋代赵蕃所作的一首诗词。以下是诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
八珍已经品尝得饱，思绪如云飘荡。借问如何才能再尝一口？筍的份量减少，仍然值得品味。即使是在平常时节，也不嫌费事，可是我更愿意将这次的事情扩大。
诗意：
这首诗词描述了张伯永与仆人一同品尝过美味佳肴后的心情。他们已经品尝了八珍美食，满足而充实，但他们仍然渴望再品尝一口。尽管筍的份量减少了，但仍然值得一尝。作者通过描绘这种情景表达了对美食的追求和对生活中小而美好事物的珍视。
赏析：
这首诗词以品味美食为主题，通过描绘品尝美味后的心情，表达了对生活中细微而美好事物的追求。诗中作者借用筍的例子，表达了在平凡事物中也能体味到人生的乐趣。尽管筍的份量减少，但作者仍然欣然接受，并将这个小事情扩大，显示了他对生活的积极态度和乐观心态。
整首诗词语言简练，意境清新，通过对品味美食的描绘，展示了作者对生活中小而美好事物的敏感和赏识。这种对细节的关注和对生活中美好事物的追求，使得这首诗词在表达中蕴含了一种积极向上的情感，给人以启发和鼓舞，让人感受到生活的美好和乐趣。
zhāng bó yǒng hè shī yǐ pū sòng sǔn jiǎn yú cháng nián fù yòng yùn yǐ diào yī xiào
张伯永和诗以仆送筍减于常年复用韵以调一笑
bā zhēn jì bǎo sī chí yún, jiè wèn hé rú yī luán cháng.
八珍既饱思持云，借问何如一脔尝。
sǔn lì jiǎn cháng yóu fèi shuō, kě kān yú shì jí gēng zhāng.
筍例减常犹费说，可堪余事极更张。
拼音：jiè wèn hé rú yī luán cháng
平仄：仄仄平平平平平
韵脚：(平韵) 下平七阳
赵蕃（1143年～1229年），字昌父，号章泉，原籍郑州。理宗绍定二年，以直秘阁致仕，不久卒。諡文节。
赵蕃（诗人，学者）（一一四三～一二一九），字昌父，号章泉，原籍郑州，南渡后侨居信州玉山（今属江西）。生于宋高宗绍兴十三年，卒于理宗绍定二年，年八十七岁。早岁从刘清之学，以曾祖旸致仕恩补州文学，调浮梁尉、连江主簿，皆不赴。为太和主簿，调辰州司理参军，因与知州争狱罢。时清之知衡州，求为监安仁赡军酒库以卒业，至衡而清之罢，遂从之归。后奉祠家居三十三年。年五十犹问学于朱熹。理宗绍定二年，以直秘阁致仕，同年卒，年八十七。谥文节。蕃诗宗黄庭坚，与韩淲（涧泉）有二泉先生之称。著作已佚，清四库馆臣据《水乐大典》辑为《乾道稿》二卷、《淳熙稿》二十卷、《章泉稿》五卷（其中诗四卷）。事见《漫塘文集》卷三二，《章泉赵先生墓表》，《宋史》卷四四五有传。
赵蕃诗，以影印文渊阁《四库全书》本为底本，参校清武英殿聚珍版（简称殿本）、《水永大典》残本等。新辑集外诗编为第二十七卷。
赵蕃是南宋中期著名诗人，他和当时居住在上饶的韩淲 （号涧泉），是很要好的朋友，二人齐名，号称“上饶二泉”，同为江西诗派的殿军人物。当时著名学者、弋阳人谢枋得曾提到，江西诗派传至“二泉”，隆昌极致，但此二人死后，江西诗派的气脉也因此而断绝，风华不再。
靖康之变后，居信州玉山（今属江西）。师从刘清之，曾为太和主簿。后居家三十三年，问学于朱熹，能诗，宗黄庭坚，与韩淲合称二泉先生。理宗绍定二年，以直秘阁致仕，不久卒。諡文节。《宋史》卷四四五有传。