“香油慢焰”出自宋代朱敦儒的《朝中措》，诗句共4个字，诗句拼音为：xiāng yóu màn yàn，诗句平仄：平平仄仄。
“香油慢焰”全诗：
先生馋病老难医。
赤米餍晨炊。
自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。
肥葱细点，香油慢焰，汤饼如丝。
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
《朝中措》是宋代朱敦儒创作的一首诗词，描写了作者自己的生活情景和对生活的感悟。以下是该诗词的中文译文、诗意和赏析：
中文译文：
先生馋病老难医。
赤米餍晨炊。
自种畦中白菜，
腌成饔里黄薤。
肥葱细点，
香油慢焰，
汤饼如丝。
早晚一杯无害，
神仙九转休痴。
诗意和赏析：
这首诗词是朱敦儒自述的一首闲适自得的生活诗。首先，他自称先生，表明了自己的学识和修养。然而，他却面临着馋病，即对美食的渴望。这里的馋病可能是隐喻，表示作者对于世俗欲望的困扰。
然后，诗中描述了他早晨用赤米煮粥，赤米是一种廉价的粮食，显示了作者的节俭和朴素的生活态度。接着，他提到自己亲手种植的白菜，将其腌制成酸菜，以增加菜肴的风味。这里，种植白菜和腌制黄薤的过程，反映了作者对生活琐碎细节的关注和对自己生活的主动参与。
在描述菜肴时，作者运用了形容词和动词细致地描绘了菜肴的香味和制作过程。肥葱细点、香油慢焰、汤饼如丝，形象地展示了他用心烹制的美味佳肴。这里，作者通过对食物的描写，表达了对生活中细节和美好事物的追求。
接下来，作者提到早晚喝一杯无害的酒，以表达对生活的享受和放松。这里的一杯酒可能是指适度的放松和解脱，而非沉迷于欲望和享乐。最后一句“神仙九转休痴”，表达了作者对于追求超越凡俗、追求精神升华的向往。九转可能指的是神仙转世的意象，休痴则表示摆脱迷恋世俗欲望的追求。
总体而言，这首诗词通过描绘作者的生活细节和对生活的感悟，表达了对清贫朴素生活的向往和对追求精神升华的追求。这种对于物质与精神生活的平衡和追求，体现了宋代士人的生活态度和价值观。
cháo zhōng cuò
朝中措
xiān shēng chán bìng lǎo nán yī.
先生馋病老难医。
chì mǐ yàn chén chuī.
赤米餍晨炊。
zì zhǒng qí zhōng bái cài, yān chéng yōng lǐ huáng xiè.
自种畦中白菜，腌成饔里黄薤。
féi cōng xì diǎn, xiāng yóu màn yàn, tāng bǐng rú sī.
肥葱细点，香油慢焰，汤饼如丝。
zǎo wǎn yī bēi wú hài, shén xiān jiǔ zhuàn xiū chī.
早晚一杯无害，神仙九转休痴。
拼音：xiāng yóu màn yàn
平仄：平平仄仄
韵脚：(仄韵) 上声二十八琰 (仄韵) 去声二十九艳
朱敦儒 （1081－1159），字希真，洛阳人。历兵部郎中、临安府通判、秘书郎、都官员外郎、两浙东路提点刑狱，致仕，居嘉禾。绍兴二十九年（1159）卒。有词三卷，名《樵歌》。朱敦儒获得“词俊”之名，与“诗俊”陈与义等并称为“洛中八俊” （楼钥《跋朱岩壑鹤赋及送闾丘使君诗》）
朱敦儒，字希真，号岩壑，又称伊水老人、洛川先生、少室山人。他是宋代著名词人，河南（今洛阳）人。他常以梅花自喻，不与群芳争艳。靖康、建炎年间，隐居故乡，写就了许多描写洛阳自然山水和名胜风物的词作。
朱敦儒早年以清高自许，两次举荐为学官而不出任。绍兴二年（公元1132年），有人向朝廷推荐朱敦儒，言敦儒有经世之才。高宗于是下诏任他为右迪功郎，并命肇庆府督促他赴临安任职。敦儒仍不肯受命，在众亲朋的劝说下，他方应诏前行。到了临安，赐进士出身，授予秘书省正字，尔后兼兵部郎官，迁两浙东路提点刑狱。后因发表主战言论，并与主战派李光等人一道，受到右谏议大夫汪勃的弹劾，于1149年被免职。不久，上疏请求退居嘉禾，晚年在秦桧的笼络下出任鸿胪少卿。
朱敦儒最大的贡献是在文学创作上，其词作语言流畅，清新自然。他的词风可分为三个阶段：早年词风浓艳丽巧；中年的词风激昂慷慨；闲居后词风婉明清畅。由于家庭富裕，所以早年居洛时，经常狎妓怡游，寻访洛阳一带的山川名胜。他在后来所写的词中，曾对这段浪漫快乐的生活做过深情的回忆。在《雨中花》中写道：“故国当年得意，射麋上苑，走马长楸。对葱葱佳气，赤县神州。好景何曾虚过？胜友是处相留。向伊川雪夜，洛浦花朝，占断狂游。”在《临江仙》中写道：“生长西都（洛阳）逢化日，行歌不记流年。花间相过酒家眠。乘风游二室，弄雪过三川。”词中提及的伊川、洛浦二室（嵩山的太室峰、少室峰）、三川（伊水、洛水、黄河，泛指河洛大地）都是洛阳一带的山水胜地。“我是清都山水郎，天教懒慢与疏狂。玉楼金阙慵归去，且插梅花醉洛阳。”他的轻狂和傲骨，通过这几句激情洋溢的词，表现得淋漓尽致。
南渡之初，朱敦儒站在主战派一边，所写的词比较具有现实意义，多忧时愤乱之作，“中原乱，簪缨散，几时收？”沉痛凄怆，非常感人。到了晚年，过着闲适生活，词中充满了浮生若梦的消极思想与诗酒自放的颓废情调。
比起北宋末的多数词人来，他在题材开拓方面作了很多努力，除了忧时愤乱与闲适生活两类词外，还有宫怨、游仙以及讽刺世情方面的作品。他后期的词，语言清新晓畅，明白自然，并常以寻常口语入词。总体而言，他的词风格旷达，一扫绮靡柔媚的风气，继承苏轼而又有变化，自成一家，在当时词坛上占有独特的地位。
朱敦儒著有《岩壑老人诗文》，已佚；今有词集《樵歌》，也称《太平樵歌》，《宋史》卷四四五有传。今录诗九首。