盐梅相成，汉语成语，拼音是（yán méi xiāng chéng ）。ABCD式组合，主谓式结构，盐梅相成意思是：盐味与酸味相调和。比喻济世的贤臣。出自宋罗大经《鹤林玉露》卷十二。一般作宾语、定语，指相辅相成。
水火相济，盐梅相成，汉语成语，拼音是（shuǐ huǒ xiāng jì ， yán méi xiāng ché ）。复句式结构，水火相济，盐梅相成意思是：烹饪赖水火而成，调味兼盐梅而用。喻人之才性虽各异，而可以和衷共济。出自《旧唐书・忠义传・王义方》。一般作宾语、定语，用于比喻句。