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黏度液体或半流体流动难易的程度。流动越难的物质其粘度越大,如胶水、浆糊等都是粘度较大的物质。
全血黏度指血液流动时邻近两层平行流体层互相位移时的摩擦而形成的阻力。全血黏度是血清黏度、血细胞比容、红细胞变形性和聚集能力、血小板和白细胞流变特性的综合表现。