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不饱和溶液见“饱和溶液”。
过饱和溶液某溶质的量已超过同温度下该溶质的溶解度的溶液。该溶液不稳定如果投入一小颗溶质的晶体或振荡容器可使过量的溶质结晶出来成为饱和溶液。
饱和溶液在一定温度下一定量的溶剂中不能再溶解某种溶质的溶液(即已达到该溶质的溶解度的溶液)。如果在同一温度下某种溶质还能继续溶解的溶液(即尚未达到该溶质的溶解度的溶液)称“不饱和溶液”。如果溶质是气体,还要指明气体的压强。