词语

酒糟脸人的面部患有慢性皮肤炎症红色持久不退皮肤粗糙似酒糟鼻，故称。

酒糟鼻慢性皮肤病。发生在颜面中部尤以鼻部为甚。鼻子尖出现鲜红色斑点逐渐变成暗红色病期长久，鼻部结缔组织增长皮脂腺扩大成小硬结，能挤出皮脂分泌物。亦指患此疾的鼻子。

酒糟头见“酒头”。

酒糟自谷物中蒸出酒精或酒精饮料后的残渣用作家畜饲料。英distillers’ grains;酿酒的余渣经过粗滤除去固体谷物后剩下的被溶解的残留物和细颗粒。英distillers’ solubles;