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速溶立即溶解于水的。例速溶咖啡。英be promply soluble; instant;
速溶饮料便于携带、食用方便的饮料。以咖啡、可可等为原料经浸提、过滤、浓缩、真空干燥等工序制成。能保持原料的色、香、味。冲饮时能迅速溶解于热水或冰水中。