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越俎代庖原意指人各有专职庖人虽不尽职主祭者也不越过戉俎去替他办席。比喻超越自己的职分而代人做事。例为何擅离职守越俎代庖。——昆曲《十五贯》英take sb's job into one's own hand; exceed one’s functions and meddle in others’ affairs;