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赤豆双子叶植物豆科。一年生草本。茎蔓生或直立。三出复叶。花黄或淡灰色。荚果无毛种子椭圆或长椭圆形一般为赤色。原产于亚洲中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和b族维生素等可作粮食和副食品并可供药用。茎、叶可作饲料或绿肥。
