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葫芦科双子叶植物纲的一科。草质或木质藤本大多有卷须。花绝大多数为单性雌雄同株或异株。花萼和花冠五裂雄蕊五枚，雌蕊通常一枚。果实大多为肉质瓠果。多数分布于亚热带和热带。如黄瓜、南瓜、西瓜、冬瓜、葫芦等。
