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苦菜亦称“苦荬”。越年生菊科植物。春夏间开花。茎空叶呈锯形，有白汁。茎叶嫩时均可食，略带苦味，故名。
苦菜花长篇小说。冯德英作。1958年发表。抗日战争时期贫农冯大娘的丈夫被地主逼死大儿子被迫离家。大娘拖儿带女艰难度日。但她支持大女儿参加游击队二女儿参加民兵，又送二儿子参加八路军。后得知早已参加八路军的大儿子壮烈牺牲她强抑悲痛，参加反“扫荡”斗争并亲手打死了汉
