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胡麻油用胡麻榨的油,可供食用。也叫麻油、香油。
胡麻饭胡麻炊成的饭。相传东汉永平年间剡县人刘晨、阮肇入天台山采药遇二女子邀至家,食以胡麻饭。留半年,迨还乡子孙已历七世。见南朝宋刘义庆《幽明录》及《太平广记》卷六一引《神仙记》。后因以“胡麻饭”表示仙人的食物。
胡麻花中药为胡麻科植物脂麻的花。
胡麻即“芝麻”。东印度群岛的一种一年生、直立草本植物( Sesamum indicum )其花主要为蔷薇红色或白色。亦称“芝麻”、“脂麻”英sesame;中国西北、内蒙古一带对油用亚麻的俗称。英flax;
胡胡麻麻马虎。