词语

肉丸子放在沸水或原汤中煮熟并作为装饰配菜或单独一道菜的五香碎肉混合物圆形丸子或卵形丸子——亦称“肉圆子”英quenelle;

肉丸一种特定食物的丸子通常为猪肉的或肉的代用品。例猪肉丸狮子头。英burger;

椒肉丸名称：椒肉丸 组成：健猪肚1个（去油净入大蒜盛满，缝住，用水14碗，先将水烧滚，下肚，煮水干为度，杵烂听用），苍术5两厚朴5两，陈皮5两，川椒2两。