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纤维素植物细胞壁的主要组成部分对植物体有支持和保护作用。棉纤维是较纯的纤维素;树干、草秆等含量亦较高;蔬菜、水果中也都含有纤维素。主要用以制造纸、人造丝等。
全纤维素将木质化的植物组织用氯处理,和用乙醇胺抽出去掉木质素后所残留的细胞壁样品称为全纤维素。