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即食米粉一种食品工艺先进结构合理、外形美观、生产产量大、产品品质稳定、操作简易、智能化控制。
米粉肉把肉切成片,加米粉、作料蒸熟。也叫“粉蒸肉”。有的地区叫“鲊肉”英pork steamed with ground glutinous rice;
米粉用大米磨制成的粉。例蒸米粉肉。英rice flour;米面条。用大米先磨成浆滤水撮成团,再做成细条,可煮食。英rice-flour noodles;