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祀灶祭祀灶神古代五祀之一。上古祀灶多在夏月。
祀灶日祭祀灶神之日。上古祀灶在夏日。后相传汉宣帝时有阴子方于腊日晨炊,见灶神出现,遂以黄羊祭祀而获巨富因以腊日为祀灶日。事见《后汉书阴兴传》。后世民间旧俗多以旧历十二月二十三日或二十四日为祀灶日。宋范成大《祭灶词》中有“古传腊月二十四灶君朝天欲言事”及“杓